開化錢江源電子商務(wù)有限公司是開化縣國資委直屬企業(yè)-開化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司，致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)銷售，通過線上線下相結(jié)合的模式，向市場輸送開化的特色產(chǎn)品，同時承接節(jié)日主題活動的策劃、舉辦，以及各項培訓(xùn)接待服務(wù)?；顒蝇F(xiàn)場，方忠明與金樹明還為浙江衢州東方集團(tuán)、銀泰商業(yè)集團(tuán)頒發(fā)“開化美食推廣單位”牌匾，標(biāo)志著開化美食面向大都市、面向長三角的推廣又進(jìn)一步。更多開化美食、特產(chǎn)請聯(lián)系我們！

食神何晨(都市周報美食記者)嘗遍浙江各色美食，開化美食zui讓他惦記?！懊磕甑介_化兩次以上，到其他地方有機會經(jīng)過開化也都要停下來常常開化美食。開化米羹，每年過年期間，許多百姓都會把大米、辣椒、茴香等原料加水?dāng)嚢柙谝黄?，然后用石磨（現(xiàn)在大多用機器）磨出來?！痹诤纬啃闹?，開化美食有著很高的地位，“開化的食材好，在浙江省內(nèi)的土菜，我zui推崇開化菜。”對途中飯店的土雞煲、大興飯店的大興包子、春風(fēng)飯店的油炸青椒等特色美食贊不絕口。

何晨還表示：“第—次去吃油炸青椒，一開始還被朋友鄙視了，說他太不會點菜。但這道菜，卻足夠驚艷：火候掌握得剛剛好，一口咬下去脆而不失水分，而額外加的當(dāng)?shù)剞r(nóng)家辣醬，更讓這道菜的油膩味被沖淡了?！比鍌€人一頓飯下來，這盤菜竟點了5次。

開化錢江源電子商務(wù)有限公司是開化縣國資委直屬企業(yè)-開化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司，致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)銷售，通過線上線下相結(jié)合的模式，向市場輸送開化的特色產(chǎn)品，同時承接節(jié)日主題活動的策劃、舉辦，以及各項培訓(xùn)接待服務(wù)。開化的地理、氣候、生態(tài)等條件正適合娃娃魚的生長，也衍生了娃娃魚人工養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。更多開化美食、特產(chǎn)請聯(lián)系我們！

天下菜分八系，衢州菜自成一系，而上過《舌尖上的中國》的開化菜，又是衢州菜中的佼佼者，可謂是“散落江湖”的美味佳肴。開化是“生態(tài)美食之鄉(xiāng)”，它的美食跟美景一樣出色。當(dāng)時，為了躲避戰(zhàn)1亂和水災(zāi)，安徽安慶等地的部分百姓舉家逃到開化何田。開化菜被眾多食客贊譽為“中國第九大菜系”。受地理環(huán)境影響，開化菜糅合了杭幫菜的鮮甜和徽1派菜系的香醇，品類繁多，讓人垂涎欲滴。

開化錢江源電子商務(wù)有限公司是開化縣國資委直屬企業(yè)-開化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司，致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)銷售，通過線上線下相結(jié)合的模式，向市場輸送開化的特色產(chǎn)品，同時承接節(jié)日主題活動的策劃、舉辦，以及各項培訓(xùn)接待服務(wù)。開化美食具備以下三種特點：1是開化菜用綠色食品作原料，菜肴呈現(xiàn)生態(tài)特點。更多開化美食、特產(chǎn)請聯(lián)系我們！

開化特色美食展示館通過精巧設(shè)計，精心搭建，全新呈現(xiàn)，進(jìn)一步詮釋了“山水開化，膳待天下”開化獨特的飲食文化魅力。十道“不得不吃的開化菜”更是深得各級和杭州市民贊譽，充分展現(xiàn)了錢江源國家公園綠水青山、生態(tài)食材、文化美食及好服務(wù)。