幼兒園廚房設(shè)備公司

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接下來億萬德為您分享廚房設(shè)備相關(guān)知識：

商用廚房設(shè)備用具如何管理?不管是家用廚房還是商用廚房，都是需要去進行定期保養(yǎng)和維護的。畢竟像餐飲廚房、酒店廚房、食堂廚房等地方的商用廚房設(shè)備，幾乎每天都使用。為設(shè)備做保養(yǎng)維修與清潔，這關(guān)乎到廚房環(huán)境的潔凈程度，甚至菜品的安全食用。此外，保養(yǎng)商用廚房設(shè)備不僅可以減少產(chǎn)品的故障幾率，更能延長廚房設(shè)備的壽命。不過，有一個很現(xiàn)實的問題就是，廚房大家都會用，但真正做保養(yǎng)卻沒幾個人會。

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無論是飯店的餐具，還是我們家里使用的餐具都需要定期消毒，這樣也更衛(wèi)生，我們每天消毒的餐具大多是一些陶瓷餐具和筷子勺等，還有很多的不銹鋼鍋和盆要定期消毒。不銹鋼板拉絲廚具就是不銹鋼表面呈現(xiàn)絲狀紋理，看起來像啞光，細看表面有一絲一絲的紋理，但摸不出來，而且看起來更精致。

酒店廚具安裝前的常見問題,酒店廚具在安裝前應(yīng)保證 進場標(biāo)準(zhǔn)適合，一般有三點要留意的：

1、設(shè)備進場前，必須測量廚房尺寸、水、電位差，查詢是不是與明細一致，考慮到可否有效放置有關(guān)設(shè)備。

2、進門處到安裝當(dāng)場，全部的門、走廊，電梯轎廂，室內(nèi)樓梯，必須能讓設(shè)備根據(jù)；廚房里的水、電、墻壁、地板磚、裝修吊頂安裝結(jié)束后，設(shè)備才可以進場。

3、排煙系統(tǒng)設(shè)備進場，進場前留意是不是與中央空調(diào)、消防安全等別的通風(fēng)管道有交叉式危害的地區(qū)。

酒店廚具在安裝時，有一些地區(qū)要求的和一些約定成俗的安裝標(biāo)準(zhǔn)，務(wù)必要遵循。

1、應(yīng)嚴(yán)苛依照有關(guān)的安裝方式和安裝規(guī)定開展實際操作，而且能依據(jù)當(dāng)場的具體情況作出相對的調(diào)整。

2、應(yīng)留意主廚烹制實際操作地區(qū)的部位不可以低于700㎜，打荷地區(qū)部位不可以低于1500㎜。

3、水、電、燃氣和設(shè)備的安裝，必須合乎在我國和地區(qū)的有關(guān)相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)。

4、設(shè)備排污列位后，把一些盲區(qū)的地區(qū)用拼板方式補位，避免 在應(yīng)用全過程中留出臟亂差。