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發(fā)布時(shí)間：2020-10-14 08:08
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超聲波洗碗機(jī)
超聲波洗碗機(jī)：該洗碗機(jī)依靠在機(jī)體底部和側(cè)面的超聲波振動(dòng)元件，發(fā)出10~50KHZ左右的超聲波通過水的作用將餐具洗凈，這種洗碗機(jī)具有較好的洗滌跳過，但工作時(shí)噪音很大。
按容量按容量可分為：6套、9套、12套等。容量指裝載餐具多少，“多少套”指“多少人”就餐所需餐具數(shù)量。如“6套”指6個(gè)碗、6個(gè)杯、6個(gè)勺子、6個(gè)盤、6雙筷子、1個(gè)湯碗、1個(gè)飯勺等。
（注：北京光潔興盛科技有限責(zé)任公司現(xiàn)正式更名為北京久?？萍加邢薰?/span>）
北京久牛與您分享商用洗碗機(jī)工作原理
隨著社會(huì)的發(fā)展，商用洗碗機(jī)已經(jīng)慢慢地被大家認(rèn)可，越來越多地餐飲公司、飯店、食堂在使用商用洗碗機(jī)。那么商用洗碗機(jī)的工作原理是什么呢？下面久牛與您分享商用洗碗機(jī)的工作原理。
盡管洗碗機(jī)是不漏水的，但它里面不會(huì)裝滿水，而只是把水灌注在底部的小盆子里。在那里，加熱裝置把加熱到與五六十?dāng)z氏度，接著有一個(gè)泵把水推進(jìn)到水噴頭，水從那里被噴向臟碗碟?？梢韵胂笠幌禄▓@沒有沒有噴嘴的水管，如果您用拇指按住水管的末端，減小水流出的空間，就會(huì)發(fā)現(xiàn)水噴灑得非常強(qiáng)有力。洗碗機(jī)噴頭的工作原理和它一樣。水的沖擊力還會(huì)使連接噴頭的噴管旋轉(zhuǎn)，就像草地噴灌器。14、洗碗機(jī)內(nèi)必須保持清潔干凈，為防止洗碗機(jī)內(nèi)部產(chǎn)生異味，每月應(yīng)作一次清潔。
當(dāng)清洗和沖刷結(jié)束后，水會(huì)重新排到那個(gè)小盆子里，在那里泵會(huì)抽水排出洗碗機(jī)。根據(jù)洗碗機(jī)的類型不同，污水可能會(huì)直接流進(jìn)水槽下面的管道，也有可能經(jīng)過一段管道自己流進(jìn)水槽。
洗滌運(yùn)轉(zhuǎn)的后一步，就是烘干，是可選擇的。洗碗機(jī)底部的加熱裝置通過對(duì)內(nèi)部的開空氣進(jìn)行加熱，幫助碗碟變干。有些人為了節(jié)約能源就讓碗碟在不加熱的情況下自己變干。
（注：北京光潔興盛科技有限責(zé)任公司現(xiàn)正式更名為北京久?？萍加邢薰?/strong>）
洗碗機(jī)洗碗與人工洗碗哪個(gè)更干凈，更健康衛(wèi)生
洗碗機(jī)洗碗與人工洗碗哪個(gè)更干凈，更健康衛(wèi)生？
大家經(jīng)常會(huì)存在這樣一個(gè)誤區(qū)，洗碗機(jī)洗碗和手洗沒什么區(qū)別，手洗固然可以很直觀地看到我們的碗筷是否清潔干凈，但是這種所謂的清潔，并不能夠100%證明餐具上殘留的污漬和菌被清理干凈，很多菌是我們?nèi)庋劭床坏降摹Ｊ紫热说氖稚弦欢〞?huì)存在一定量的菌，再加上洗潔精、洗碗布等所帶有的菌污染率并不低，另外，關(guān)于碗筷消毒的國際標(biāo)準(zhǔn)指出，碗筷消毒過后，不得檢驗(yàn)出腸道菌、致病菌，菌數(shù)也要少于100。水槽一體式洗碗機(jī)：大小與水槽一致，將水槽及洗碗機(jī)功能融為一體，體積小，洗滌容量為6套餐具，安裝無需改水改電，適合中國類型的廚房。所以，這樣看來，手洗明顯是不能符合真正所謂“干凈”的標(biāo)準(zhǔn)的。
然而這樣就下定論說用洗碗機(jī)清潔餐具比手洗要好，也還是有點(diǎn)論據(jù)不足。下面我們來普及一下洗碗機(jī)的原理：在洗碗機(jī)的拉籃下方，會(huì)設(shè)有噴淋臂，噴淋臂上設(shè)計(jì)有多個(gè)出水口，在工作時(shí)可以將水均勻噴灑在餐具上，通過高溫和多種清潔劑輔助，來實(shí)現(xiàn)餐具清潔。
通過以上論據(jù)，我們可以得出，使用洗碗機(jī)刷碗，比手洗更加干凈。
需要洗碗機(jī)租賃的可以撥打圖片上的電話，價(jià)格低
洗碗機(jī)型號(hào)
機(jī)械掀蓋式洗碗機(jī)JNRE-011主要技術(shù)參數(shù) Technical Specmcati
加熱方式 Heating 電熱 Electric
da洗滌量 Max.washing capacity 60(40)筐/小時(shí)racks/hr.
da洗滌高度 Max.washing height 420mm
后過水加熱器功率 Max.rinsing heater power 12kw
總功率 Total power 16KW/380V
每筐耗水量 Water cumption perrack 3L
外形尺寸 Overall dimension（寬×厚×高）mm 700×750×1540
機(jī)器開門高度 Height of door while opened 2030mm
我們所租賃的只是洗碗機(jī)主機(jī)，我們會(huì)隨機(jī)配贈(zèng)4只盤筐、1只刀叉筐。不包括洗碗機(jī)兩側(cè)的洗滌臺(tái)。由于每一個(gè)餐廳洗碗間的大小各不相同，因此所需的洗滌臺(tái)的尺寸也各不相同。各餐廳需按自己洗碗間的尺寸而制作洗滌臺(tái)。還有部分機(jī)型有軟化水的功能，可減少機(jī)內(nèi)水垢形成，使餐具更光亮、潔凈。如果需要我公司可代為定制，所需費(fèi)用由餐廳支付。
北京久?？萍加邢薰?/span>歡迎您的致電，期待與您的合作！
