保鮮臺(tái)訂制怎樣用更節(jié)能

怎么樣使用保鮮臺(tái)訂制更節(jié)電

一、放置位置

大多數(shù)商家都注意到了不把保鮮臺(tái)訂制放在熱源附近和陽光直曬的地方，但對(duì)通風(fēng)條件往往重視不夠。其實(shí)通風(fēng)條件與制冷工作效率關(guān)系相當(dāng)大。經(jīng)實(shí)驗(yàn)對(duì)比，至少可省電22％。在條件許可情況下，保鮮臺(tái)訂制背部離墻20厘米(冬天可靠墻近一些)，會(huì)收到省電效果。

二、經(jīng)常除塵

背部的冷凝器易積累塵土。這樣相當(dāng)于給散熱裝置蓋上了一層“棉被”，不利于散熱。因此，冰鮮臺(tái)后面的冷凝器兩三個(gè)月擦洗一次。

三、門封完好

門封膠條上粘有雜物應(yīng)及時(shí)清除，但不可用酒精或油類擦拭，門封膠條質(zhì)量的好壞，是保鮮臺(tái)訂制致冷效率的關(guān)鍵之一。

保鮮臺(tái)訂制

買超市冷柜產(chǎn)品，質(zhì)量是重要的，因?yàn)檫\(yùn)行時(shí)間比較長，如果質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，使用也會(huì)是個(gè)頭疼的問題。而影響質(zhì)量的方面很多，比如超市冷柜的心臟壓縮 機(jī)，相對(duì)來說，進(jìn)口的壓縮機(jī)比國產(chǎn)的穩(wěn)定性，耐用性都好很多；產(chǎn)品的材料和做工也非常重要，對(duì)于小作坊生產(chǎn)的冷柜，價(jià)格雖然便宜很多，但是做工和材料達(dá)不 到要求，導(dǎo)致冷柜使用時(shí)氣密性不夠造成冷氣，那耗電量會(huì)是驚人的。保鮮臺(tái)訂制不銹鋼材質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)：耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)和酸、堿、鹽等化學(xué)浸蝕性介質(zhì)腐蝕的鋼。所以需要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的節(jié)能低耗的正規(guī)產(chǎn)品，而且正規(guī)廠家有質(zhì)量保證，售后服務(wù) 也會(huì)很完善。

風(fēng)幕柜保養(yǎng):

◆新購買或搬運(yùn)后的風(fēng)幕柜，應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開機(jī)。使用前，先進(jìn)行2至6小時(shí)空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動(dòng)，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。

◆風(fēng)幕柜在使用過程中，冷凝器會(huì)附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會(huì)下降。所以在冬季，應(yīng)將風(fēng)幕柜的冷凝器進(jìn)行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于較好的工作狀態(tài)。

◆風(fēng)幕柜放貨時(shí)要均勻，避免層板受力不均導(dǎo)致變形。

◆風(fēng)幕柜在夜間停業(yè)時(shí)間，請(qǐng)把夜幕簾拉下。風(fēng)幕柜一個(gè)月擦拭清理一次，這樣能更好的延長風(fēng)幕柜的使用壽命。

◆定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。

◆定期對(duì)風(fēng)幕柜進(jìn)行清潔(每2個(gè)月至少1次)。清潔時(shí)先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。

◆風(fēng)幕柜長時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。

貯藏保藏

貯前準(zhǔn)備

⑴ 對(duì)制冷系統(tǒng)、氣調(diào)系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)等進(jìn)行檢查:入貯前應(yīng)著手做好貯前的準(zhǔn)備工作。檢查制冷系統(tǒng)、氣調(diào)系統(tǒng)等是否能正常工作，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)修理。并且在入貯前3天，開啟制冷系統(tǒng)對(duì)庫房進(jìn)行梯度降溫，達(dá)到貯藏要求的溫度。

⑵ 庫房的消毒滅菌;庫房的衛(wèi)生是影響果蔬貯藏質(zhì)量的一個(gè)很重要的因素。庫房必須保持清潔衛(wèi)生、無毒、無異味。入貯前應(yīng)進(jìn)行徹底滅菌，以免其浸染果蔬，引起果蔬腐爛。

⑶ 原料的采收:適采收期的確定;把握好果蔬的成熟度和適采收期的確定，對(duì)果蔬氣調(diào)貯藏是至關(guān)重要的。必須嚴(yán)格要求，采收過早或過遲，都會(huì)對(duì)果蔬貯藏不利。采收過早，不僅果蔬的大小和重量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，而且風(fēng)味、品質(zhì)和色澤也不好。采收過晚，果蔬已經(jīng)成熟衰老，不耐貯藏和運(yùn)輸。冷天停用的電冷柜，至少一個(gè)月應(yīng)通電1-2次，使冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)10分鐘。果蔬適采收期的確定應(yīng)考慮到果蔬采后的用途、它們本身特點(diǎn)、貯藏時(shí)間長短、貯藏方法等。對(duì)用于貯藏的果蔬應(yīng)適當(dāng)早采，對(duì)一些有呼吸高峰的果實(shí)應(yīng)在達(dá)到生理成熟和呼吸躍變前采收。采收期的確定方法，可采用感觀測(cè)定、物理測(cè)定、化學(xué)測(cè)定，以及根據(jù)日歷氣象與果蔬生長發(fā)育的關(guān)系綜合判斷。

⑷ 預(yù)冷和整理;收購來的原料，應(yīng)及時(shí)預(yù)冷。預(yù)冷的目的是迅速除去田間熱，使其急速降溫，冷卻到適宜的溫度，以有效地抑制腐爛微生物的生長，抑制酶活性和呼吸強(qiáng)度，減少產(chǎn)品的失水和乙烯的釋放。超市必需踴躍地適應(yīng)一些變更，采取有效的對(duì)策，才干臨時(shí)立于不敗之地。預(yù)冷可用專門的預(yù)冷車間或冷庫，但預(yù)冷必須有計(jì)劃地進(jìn)行，安排好原料入庫量，加快入庫進(jìn)度，縮短入庫時(shí)間。

⑸ 整理:按照貯藏原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原料進(jìn)行嚴(yán)格地挑選，剔除異形、病蟲、傷殘等果蔬，并按一定質(zhì)量捆把包裝。整理加工可在預(yù)冷庫庫進(jìn)行，工作力求快捷。沒有預(yù)冷間應(yīng)在陰涼處進(jìn)行。

⑹ 防霉保鮮處理:在預(yù)冷階段，應(yīng)對(duì)入庫的原料及時(shí)進(jìn)行滅菌保鮮藥品處理，由于原料在田間帶有許多真菌和細(xì)菌。另外，原料在采收、運(yùn)輸及裝卸過程會(huì)造成一部分機(jī)械損傷，這樣就更容易被浸染。產(chǎn)品的材料和做工也非常重要，對(duì)于小作坊生產(chǎn)的冷柜，價(jià)格雖然便宜很多，但是做工和材料達(dá)不到要求，導(dǎo)致冷柜使用時(shí)氣密性不夠造成冷氣，那耗電量會(huì)是驚人的。如果不有效地進(jìn)行化學(xué)藥品處理使病源菌發(fā)展受限制，否則就會(huì)造成一定貯藏?fù)p失。