熟食柜全部采用商用型壓縮機(jī)。商用壓縮機(jī)除了啟動性能好，并且制冷量從小到大規(guī)格齊全，能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機(jī)才能適應(yīng)商用熟食柜使用環(huán)境惡劣、啟動次數(shù)頻繁、運(yùn)行時(shí)間長久的特點(diǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

熟食柜生產(chǎn)過程中保溫層保溫層絕熱性能的優(yōu)劣既是熟食柜重要的質(zhì)量指標(biāo)，更是熟食柜使用經(jīng)濟(jì)性的一個(gè)重要因素。為達(dá)到良好的絕熱性能，必須選擇適當(dāng)?shù)脑?，控制容量好泡孔直徑在價(jià)范圍內(nèi)。

熟食保鮮柜特點(diǎn)：

節(jié)能高亮度LED輔助光源，展示食材誘人色彩增加食欲，增強(qiáng)展示效果，比傳統(tǒng)燈管更省空間，進(jìn)一步減少碰撞風(fēng)險(xiǎn)，

曲面弧形國家強(qiáng)制認(rèn)證的強(qiáng)化玻璃，安全耐用，亮徹透光，金色裝飾條銀色護(hù)角搭配，簡潔大方，不占空間，無形中提高店鋪檔次，

方便推拉門，不論想取柜子里面的任意位置食材，都隨手推拉后門方便實(shí)用。

壓縮機(jī)，靜音、穩(wěn)定、省電。確保熟食柜使用壽命。

產(chǎn)品優(yōu)勢：

 這幾年隨著熟食店的興起，鮮肉柜熟食保鮮柜也成了必不可少的配備。 隨著人們生活水平的不斷提高，源深冷柜公司設(shè)計(jì)出的熟食保鮮柜具有開放式銷售方式，時(shí)尚，方便，展示效果好，尤其適用于現(xiàn)場加工，保鮮和銷售食品。近年來，我國熟食柜等制冷設(shè)備在技術(shù)以及質(zhì)量、銷量等方面都有很大提升，為加工企業(yè)提供了設(shè)備保障。整機(jī)制冷溫度控制精準(zhǔn)，化霜溫度和化霜時(shí)間的雙重控制保護(hù)，從而確保了豪華熟食保鮮柜柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果。

風(fēng)冷展示柜、熟食柜、保鮮柜保養(yǎng)小竅門

●牛奶保潔法 ：如果牛奶過期了不能喝，也別扔掉，可以用它來保養(yǎng)保鮮柜柜。用一塊干凈的抹布放到牛奶里洗一下，然后用此抹布擦桌子等木制展示柜，去除污垢效果很好。熟食柜制冷循環(huán)系統(tǒng)必須嚴(yán)格情況干燥，特別無縫鋼管做蒸發(fā)器時(shí)，不能有生銹，不得殘留有機(jī)化合物、金屬雜質(zhì)、洗凈劑、酸類和水份。后記得再用清水擦一遍，不然會有牛奶殘留有奶臭。這種方法適用于多種皮質(zhì)、漆面、大理石、寶利板等展示柜。

 ●啤酒保潔法 ：取1400毫升左右淡色啤酒煮沸，加入14克糖和28克，攪拌均勻使之充分混合。當(dāng)混合液冷卻后，用軟布蘸取后擦拭木器，等污漬擦干凈后再用清水把殘留物擦干凈，后用軟的干抹布擦干。