蕪湖富林環(huán)保通風設(shè)備有限公司是一家集開發(fā)、設(shè)計、制造、銷售、安裝、調(diào)試、售后服務(wù)于一體的專業(yè)通風工程公司。本文分析了廚房排油煙系統(tǒng)中的各個組成部分，提出了廚房理論排煙風量的計算方法以及集氣罩、排風管道和排風機的設(shè)計選型原則，可用來指導餐飲油煙凈化器的選型，提高油煙凈化器的凈化效率。主營廚房排煙工程，廚房油煙凈化工程，通風工程，白鐵皮通風工程，廚房排油煙，廚房油煙處理工程，以及通風管道加工安裝，工業(yè)油煙凈化器，風機銷售安裝等。我們秉承“服務(wù)至上”之精神，根據(jù)每一位客戶的需求制定和提供個性化的服務(wù)，務(wù)求協(xié)助客戶準確達成目標，歡迎來電洽談！

蕪湖富林環(huán)保通風設(shè)備有限公司——蕪湖廚房排煙工程，蕪湖廠房通風工程，蕪湖車間通風等

廚房局部排風部位及要求：

中餐廚房，其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大，排風量也較大，排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環(huán)境的影響，可選用消洗煙罩。

蒸煮間。此間對新風的要求較低，但排風效果一定要好，否則，蒸汽將充滿整個工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。

西餐廚房。烹調(diào)量并不很大，但要求設(shè)備多而全，排風量要小于中餐廚房。

洗碗間。需要較大的排風量。

關(guān)于排煙管道的制造和裝置有什么要求?

1)風管水平裝置，其直徑或長邊尺度小于400mm時，距離不該大于4m;大于或等于400mm時，距離不該小于3m;

2)風管筆直裝置，距離不該大于4m，但每根立管的固定件不該少于2個。

3.送風、排煙管道的單位面積答應(yīng)漏風量應(yīng)契合《通風與空調(diào)工程施工質(zhì)量檢驗標準》中的規(guī)則。送風管道答應(yīng)漏風量應(yīng)根據(jù)工作壓力斷定;排煙管道均按中壓體系的規(guī)則。

4.管道與風機的銜接，宜選用法蘭銜接，或選用不焚燒資料的柔性銜接。

5.管道穿越隔墻時，管道與隔墻之間的空隙，應(yīng)選用水泥砂漿等非焚燒資料緊密填塞。

6.排煙管道的隔熱層應(yīng)選用厚度不小于40mm的不燃絕熱資料進行隔熱(如礦棉、巖棉、硅酸鋁等)。

蕪湖富林環(huán)保通風設(shè)備有限公司是一家集開發(fā)、設(shè)計、制造、銷售、安裝、調(diào)試、售后服務(wù)于一體的專業(yè)通風工程公司。掌握排煙系統(tǒng)的各部分特性及其對廚房整體排煙的影響，是進行油煙凈化器選型和安裝的前提，對于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義。主營廚房排煙工程，廚房油煙凈化工程，通風工程，白鐵皮通風工程，廚房排油煙，廚房油煙處理工程，以及通風管道加工安裝，工業(yè)油煙凈化器，風機銷售安裝等。我們秉承“服務(wù)至上”之精神，根據(jù)每一位客戶的需求制定和提供個性化的服務(wù)，務(wù)求協(xié)助客戶準確達成目標，歡迎來電洽談！

廚房補風的要求，在廚房通風中，要補充一定數(shù)量的新風，送風量應(yīng)按排風量的80％-90％考慮。為防止室外氣流倒灌，防止在潔凈室的凈化空調(diào)系統(tǒng)停止運行時，室外空氣倒灌流入室內(nèi)，引起污染和沉積。廚房內(nèi)負壓值不利大于5Pa，因負壓過大，爐膛會倒風。因而應(yīng)使送風機與排風機均有調(diào)速的可能?？蓪⒀a風量的30％作為崗位送風，送風口直接均勻布置排氣罩前側(cè)上方。廚房送風可直接利用室外新風，僅設(shè)置粗效過濾器。此外，為改善炊事人員工作環(huán)境，宜按條件設(shè)局部或全1面冷卻裝置。廚房用具發(fā)散的熱量與空氣調(diào)節(jié)冷卻負荷的關(guān)系，可用下式計算：

灶具熱源為煤氣的場合：qc=qeF1F2≈0.1qe。由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中位置不同，有條件的廚房應(yīng)由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進行有序送風。 式中 qc－－廚房空調(diào)冷負荷，kW；qe－－廚房設(shè)備散熱量，kW；F1－－設(shè)備同時使用系數(shù)，取0.5；F2－－設(shè)備輸入功率中表面輻射熱的比例，取0.32；F3－－排風排熱系數(shù)，取1.6。

灶具熱源為使用電及蒸汽的場合：qc=qeF1F2/F3≈0.16qe

為避免廚房向餐廳串味，可將60％的送風量送入餐廳，然后再由餐廳流至廚房。鑒于廚房的通風換氣量很大，如此大的補風量均經(jīng)餐廳流向廚房，從節(jié)能和管道布置等方面考慮，這種方法并不可取。

預(yù)留煙道真的大有學識——排煙管道規(guī)劃或裝置不合理，功能再好的排油煙機也發(fā)揮不出排煙作用。1、有的朋友們不想過于麻煩或者是影響到別人，就在自家高的窗戶上留一個管道口這樣做是可以的，但有幾點需要注意。假如你家煙機沒出毛病，吸力卻莫名變小，油煙吸不凈乃至倒灌到廚房里，漏油串味兒、煙機噪音忽大忽小，煙管劇烈顫動……問題就有可能就出在煙道上。依據(jù)相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，我國女人肺X份額遠超于歐洲女人，除了受空氣污染影響之外，廚房油煙的損害也是不行疏忽的要素。長時間在廚房烹飪會吸入很多有害氣體，別說肺子了，眼睛、嗅覺、聽力、皮膚都會受到影響，疼愛咱家大廚!為了Ta的健康和美貌，不惜重金置辦大品牌抽油煙機，但錢砸了貨到了之后，很多人卻在煙道規(guī)劃以及裝置煙管時不行用心，排煙作用大打折扣。

蕪湖富林環(huán)保通風設(shè)備有限公司是一家集開發(fā)、設(shè)計、制造、銷售、安裝、調(diào)試、售后服務(wù)于一體的專業(yè)通風工程公司。蕪湖富林環(huán)保通風設(shè)備有限公司是一家集開發(fā)、設(shè)計、制造、銷售、安裝、調(diào)試、售后服務(wù)于一體的專業(yè)通風工程公司。主營廚房排煙工程，廚房油煙凈化工程，通風工程，白鐵皮通風工程，廚房排油煙，廚房油煙處理工程，以及通風管道加工安裝，工業(yè)油煙凈化器，風機銷售安裝等。我們秉承“服務(wù)至上”之精神，根據(jù)每一位客戶的需求制定和提供個性化的服務(wù)，務(wù)求協(xié)助客戶準確達成目標，歡迎來電洽談！

不管有無副煙管，在接入公共煙道口的方位裝置止逆閥，能夠有用的避免油煙倒灌。單機產(chǎn)量大、用工少、產(chǎn)品質(zhì)量好，產(chǎn)品一次成型、潤滑平坦、厚薄均勻，設(shè)備自動化程度高，操作便利，勞動強度低，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。選購止逆閥時不要貪圖便宜，殘次止逆閥壽數(shù)欠佳，還有可能止逆不力，反而影響排煙。假如你的新家正在預(yù)備中，或許預(yù)備對廚房進行裝飾改造，無妨考慮一下怎么預(yù)留煙道，提早做好規(guī)劃，再裝置一臺超給力的煙機，有條件再來一臺廚房空凈，從此你家大廚便能夠安心烹飪美食了。別的，止逆閥是損耗品，也需要定時清洗，油污積累過多或老化失效時就要替換一個新的。一般煙道止逆閥2年左右替換一次為佳。

廚房油煙太重？還是要做好排煙工作。2、一般排煙管末端是堅實材質(zhì)的，如果開的洞太小，傷及行人，且煙管通向窗外，強勁的北風對著吹會導致油煙倒灌。多數(shù)餐館，心存僥幸，存在偷排、直排或不正常清洗、維護油煙凈化設(shè)施以致超標排放油煙等環(huán)境行為。為杜絕這些環(huán)境行為，確保飲食服務(wù)業(yè)油煙達標排放。環(huán)保工作人員相關(guān)部門，進一步加大環(huán)境執(zhí)1法力度和巡查力度，嚴厲打擊環(huán)境行為，有效治理環(huán)境者，促使飲食服務(wù)經(jīng)營者守法經(jīng)營。

1、對一些輕微的環(huán)境行為：采取教育、警告等手段，限期改正；

2、對偷排、直排或超標排放油煙等環(huán)境行為：發(fā)現(xiàn)一宗查處一宗，責令限期治理，并處以高額罰款；

3、對逾期未完成治理任務(wù)或限期治理后仍不達標的：堅決予以關(guān)停；堅決制止餐館企業(yè)排放油煙，徹底1消除油煙污染

蕪湖富林環(huán)保通風設(shè)備有限公司是一家集開發(fā)、設(shè)計、制造、銷售、安裝、調(diào)試、售后服務(wù)于一體的專業(yè)通風工程公司。2、電梯機房應(yīng)按廠家提供的設(shè)備發(fā)熱量，根據(jù)熱平衡的計算方法進行計算，得出房間的通風換氣量。主營廚房排煙工程，廚房油煙凈化工程，通風工程，白鐵皮通風工程，廚房排油煙，廚房油煙處理工程，以及通風管道加工安裝，工業(yè)油煙凈化器，風機銷售安裝等。我們秉承“服務(wù)至上”之精神，根據(jù)每一位客戶的需求制定和提供個性化的服務(wù)，務(wù)求協(xié)助客戶準確達成目標，歡迎來電洽談！

廚房排煙系統(tǒng)清洗方法：切斷電源，步重點清洗通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵，同時也是油煙凈化器設(shè)計人員容易忽略的問題，如果排煙系統(tǒng)設(shè)計不合理而造成整個廚房排煙不暢，則將無法安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。商業(yè)場所的廚房排煙系統(tǒng)都是比較大型的，不像家用的抽油煙機那樣可以將每個部分都拆下來，比如排煙罩的清洗清洗就需要技術(shù)人員進入煙道內(nèi)，先用特1制工具將較厚的一部分油污鏟除。因為堆積了大量的油污，需要用到比較專業(yè)的化油劑，用高壓清洗機噴射化油劑后半小時，用清水沖洗干凈。有的排煙管道口比較窄小，技術(shù)人員無法進入管道內(nèi)作業(yè)，為了避免管道內(nèi)的油煙留下隱患，很多公司通常會利用機械設(shè)備將管道開孔并進行清潔。這種方法比較簡單也很干凈，有的管道本身比較復雜的，人工清洗可能會留下死角。選用設(shè)備開孔清洗需要注意的就是對開孔處的密封處理，否則出現(xiàn)漏油現(xiàn)象，會留下安全隱患。

每一個建筑物都有安裝消防排煙管道以及通風管道，為了保證消防安全，都是必須要安裝的。了解了他們的區(qū)分，那么它們的二者的聯(lián)系又在哪個方面呢?消防排煙管道與通風管道是可以共用同一個風機的的，風機不必獨立可以共用，但要區(qū)分高低速。當水平距離不足20m時，排風口必須高出進風口，并不得小于6m。排煙系統(tǒng)采用機械排煙方式或自然排煙方式，將煙氣排至建筑物外的系統(tǒng)。機械排煙是采用排煙風機將煙氣排至建筑物外的方式。自然排煙是利用火災(zāi)時產(chǎn)生的熱煙氣流的浮力和外部風力作用，通過建筑物的對外開口把煙氣排至室外的排煙方式。消防排煙管道與通風管道在生活中也是必不可少的，一個為保證生活平時的空氣流通為了改善室內(nèi)空氣質(zhì)量和溫度，一個在出現(xiàn)火災(zāi)的情況下使用，將煙及時排出，具有一定的安全作用。