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     鹽藏是沿海地區(qū)漁夫?qū)Ｋ~開展保鮮的傳統(tǒng)式方式。其保鮮基本原理是：運(yùn)用食用鹽水溶液的滲入脫干功效，使魚體水份減少，根據(jù)毀壞魚體微生物和酶魅力充分發(fā)揮所必須的環(huán)境濕度（一般講微生物菌體的生長(zhǎng)發(fā)育繁育所用水量分成50%之上），抑止微生物的繁育和酶的活性，進(jìn)而做到保鮮的目地。粽子保鮮冰袋公司服務(wù)熱線。

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      如同運(yùn)動(dòng)員所要追求的人體極限一般，現(xiàn)在的人們也樂忠于追求食材新鮮的極限。雖然在普通的廚房中人們，不會(huì)如同五星級(jí)廚師一般將火候的時(shí)間到秒。但是就像三文魚切片有著賞味期限一般，對(duì)于食材，人們自然是希望越新鮮越好。而如今，人們購(gòu)買食材的范圍正在變得越來越廣，對(duì)于各種特色食材，人們都希望能夠從原產(chǎn)地購(gòu)買。為了滿足人們的這種需要，越來越多的企業(yè)也開始注重冷鏈的發(fā)展，其中更是包括國(guó)內(nèi)快遞行業(yè)的羊順豐速運(yùn)。粽子保鮮冰袋公司服務(wù)熱線。