食品膨化機的發(fā)展前景

時代在發(fā)展，科技在進步，人們生活水平提高了，早已不再滿足于解決溫飽的食物，而更加追求于富有營養(yǎng)性、趣味性和功能性的食品。食品膨化機通過各種技術，生產(chǎn)出的膨化食品，口感佳，其形狀和口味多樣化，能滿足不同年齡段人的要求。

在形狀上，膨化食品已有了種種突破，從開始的單一形狀向如今的各種水果、蔬菜、玩具、動物等各式各樣的形狀發(fā)展，使得膨化食品 形式多樣化。對含有多種營養(yǎng)成分或成分的食品，應考慮減少加工設備對營養(yǎng)或成分的損失。在口味上，膨化食品不僅在芯料上下功夫，加入奶油、蛋黃粉、巧克力等，提升產(chǎn)品的檔次，而且也在表層做文章，加入表 面涂糖、涂巧克力等，使食品口味多樣化。在口感上，初期的小米鍋巴時代已經(jīng)遠去，如今的全膨化非油炸食品口感更好，而且更健康。

食品膨化機的維護保養(yǎng)是提高設備使用壽命的重要手段。小型食品膨化機可謂是在傳統(tǒng)膨化工藝的基礎上研發(fā)出來的一款新型膨化設備。為了保證設備維修的及時性和有效性，食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立設備維修的獎懲機制，規(guī)定設備維修人員應當及時、按需維修設備，并將設備維修情況納入公司績效考核制度，不僅可以調(diào)動員工的工作積極性，而且可以更好地保證設備維修的效果。評價體系的建立和實施應注重公平正義，以更好地發(fā)揮評價的功能，形成完善的制度和適用的獎懲手段。

　食品膨化機在使用一段時間之后要對其進行檢查看下其部件是否有問題，’對食品膨化機潤滑系統(tǒng)的檢查，以后運轉(zhuǎn)中需每班檢查油位變化情況，發(fā)現(xiàn)不足時及時添補。此外，應妥善保管用于食品膨化機械維護的材料，以避免材料的浪費和損失。檢查循環(huán)油冷卻系統(tǒng)是否可靠運轉(zhuǎn)，保證在設備在使用中每500—1000小時更換潤滑油一次，或根據(jù)使用頻繁情況每一到兩月更換一次。

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休閑食品設備的潤滑方式

一、手工定時潤滑

手工定時潤滑指的就是對方便面機設備進行定時定期的檢查和潤滑，這種潤滑所用裝置結構簡單，但供油不可靠，一般用于輕載、低速和不重要部位。常用潤滑裝置“油杯”主要用于油潤滑和脂潤滑。

二、連續(xù)潤滑

一般情況下使用油繩、針閥式注油油杯、油浴、濺油等方式，這種潤滑方式相對于手工潤滑來說較為復雜，但是供油很可靠?！揪唧w可參考《妥善保養(yǎng)谷物膨化機您還須掌握這幾點由上述一番簡單介紹，您現(xiàn)在對谷物膨化機是否有了更清晰、系統(tǒng)的了解和認識。油繩潤主要用于載荷、速度不大的場合。針閥式注油油杯類主要用于要求供油量一定、連續(xù)供油的場合，油浴、濺油潤滑主要用于閉式傳動中，齒輪轉(zhuǎn)動時使?jié)櫥惋w濺到其他零件上進行。