建造牛羊肉批發(fā)冷庫(kù)需要多少錢(qián)

肉制品生產(chǎn)、加工、物流、批發(fā)、零售都在冷鏈的范疇，牛羊肉的批發(fā)是冷鏈中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，生產(chǎn)加工好的牛羊肉通過(guò)冷藏運(yùn)輸至各肉類批發(fā)點(diǎn)，再通過(guò)冷藏車(chē)運(yùn)輸至各超市、菜市場(chǎng)等零售店，隨著冷庫(kù)制冷技術(shù)的發(fā)展，使用冷庫(kù)來(lái)貯藏肉制品已經(jīng)成為佳選擇。

用于貯藏牛羊肉批發(fā)的冷庫(kù)一般溫度要求為-18℃~-22℃，按照冷庫(kù)的面積大小，我們通常會(huì)選用半封閉活塞式制冷壓縮機(jī)或者半封閉螺桿式制冷壓縮機(jī)，采用DD冷風(fēng)機(jī)或者冷庫(kù)鋁排管蒸發(fā)器，保溫板一般選用150mm厚的聚氨酯冷庫(kù)板，地面保溫要么為六面體，要么用雙層或三層X(jué)PS擠塑板，再做防潮隔汽層，再澆筑10~15cm厚的混凝土。冷庫(kù)門(mén)上通常會(huì)配備空氣幕風(fēng)幕機(jī)，配備保溫棉簾，以防止冷量流失。

冷庫(kù)建筑對(duì)基礎(chǔ)的要求

冷庫(kù)建筑對(duì)基礎(chǔ)的要求主要有：

1）具有足夠抵抗外力（擠壓、彎曲、剪切、傾覆和移動(dòng)）的抗力。其斷面尺寸和形式應(yīng)與作用在其上的荷載及地基的承載能力相適應(yīng)，使其沉陷值在允許范圍之內(nèi)。

2）具良好的抵抗潮濕、冰凍和侵蝕的能力。

3）均勻地承受冷庫(kù)的荷載，并將它均勻地傳給地基。

制冷管道和設(shè)備的隔熱大部分是用聚氨酯現(xiàn)場(chǎng)澆注。管道隔熱前先涂防銹漆，在鋁合金外殼與管子間放扇形聚氨酯隔熱塊以保持間距，在外殼上每隔一定距離留有澆注孔，澆畢后用塑料塞塞住。對(duì)冷庫(kù)工程裝配的整體要求：

庫(kù)體連接要牢固，連接機(jī)構(gòu)不得有漏連、虛連現(xiàn)象，其拉力不得低于1471.5N。庫(kù)體板涂層要均勻、光滑、色調(diào)一致、無(wú)流痕、無(wú)泡孔、無(wú)皺裂和剝落現(xiàn)象。庫(kù)體要平整、接縫處板間錯(cuò)位不大于2mm。板與板之間的接縫應(yīng)均勻、嚴(yán)密、可靠。

冷庫(kù)設(shè)計(jì)選用的特點(diǎn)

冷庫(kù)設(shè)計(jì)條件選用的特點(diǎn)：

對(duì)于室內(nèi)型裝配式冷庫(kù)，設(shè)計(jì)條件選用如下：

1）冷庫(kù)外的環(huán)境溫度為 32℃，相對(duì)濕度為80%。

2）冷庫(kù)內(nèi)設(shè)計(jì)溫度：L級(jí)冷庫(kù)： 5℃~-5℃

D級(jí)冷庫(kù)：-15℃~-20℃

J級(jí)冷庫(kù)：-25℃

3）食品進(jìn)貨溫度：L級(jí)冷庫(kù)： 30℃

D、J級(jí)冷庫(kù)： 15℃

4）冷藏庫(kù)的堆貨有效容積是庫(kù)內(nèi)公稱容積的60%，貯藏果蔬時(shí)再乘以0.8的修正系數(shù)。

5）每天的貨物進(jìn)庫(kù)量為冷庫(kù)容量的8%~10%

6）制冷壓縮機(jī)工作時(shí)間系數(shù)為50%~75%。

對(duì)于室外型裝配式冷庫(kù)，有效容積的計(jì)算與室內(nèi)型相同，其他設(shè)計(jì)條件與土建式冷庫(kù)相同。

假設(shè)恒溫冷庫(kù)內(nèi)用的是冷風(fēng)機(jī)循環(huán)制冷

對(duì)于冷庫(kù)公司來(lái)說(shuō)，建造恒溫冷庫(kù)需要計(jì)算好冷量，考慮到制冷機(jī)組的功率等各個(gè)方面，適量縮短化霜時(shí)間，但要注意儲(chǔ)存濕度大的物品，結(jié)霜是很?chē)?yán)重的。對(duì)于使用恒溫冷庫(kù)的客戶來(lái)說(shuō)，應(yīng)該盡量減少開(kāi)啟冷庫(kù)門(mén)的幅度，加大對(duì)冷庫(kù)的監(jiān)管。假設(shè)恒溫冷庫(kù)內(nèi)用的是冷風(fēng)機(jī)循環(huán)制冷，化霜為電加熱化霜模式，以低溫化霜周期設(shè)置為每4小時(shí)一次，每次25分鐘計(jì)算，庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存量在50%的話，庫(kù)存物品本身實(shí)際溫升大概只有3~5度，對(duì)儲(chǔ)存品質(zhì)構(gòu)不成影響。至于溫度顯示上升到0度，那是因?yàn)樗臏囟忍筋^位置放在冷風(fēng)機(jī)的散熱翅片上，測(cè)量的是冷風(fēng)機(jī)的化霜溫度，不到0度以上，霜是不會(huì)化的，所以顯示是正常的。