1.隔油池

隔油池主要應用于處理含油工業(yè)廢水。例如：石油和石油化工在生產過程中排出含大量油品的廢水；煤工業(yè)排出含高濃度焦油的廢水；但是，安裝了餐廳隔油池之后，廢水中的固體液體油脂和其他較輕的廢物都會被過濾出來留在隔油池內。紡織工業(yè)和食品工業(yè)等排出的含有大量油脂的廢水。這些含油廢水如果直接排出造成污染，這些含油廢水如果直接排出造成污染，如對廢水中的油品加以回收利用，則不僅可避免污染環(huán)境，甚至能獲得一定的經濟收益。

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（8）采用機械刮泥時，集泥坑深度一般采用0.5m，底寬不小于0.4m，側面傾角為45°-60°。

　?。?）池底坡度i，當人工排泥時池底坡度為0.01-0.02，坡向集泥坑；機械刮泥時，采用平底，即i=0。

　?。?0）隔油池水面以上的油層厚度不大于0.25m。

　　（11）隔油池的除油效率一般在60%以上，出水含油量為100-200mg/L。若后續(xù)浮選法，出水含油量小于50mg/L。

　?。?2）為了安全，防火、防寒、防風沙，隔油池可設活動蓋板。

　　（13）在寒冷地區(qū)，集油管內應設有直徑為25mm的加熱管，隔油池內也可設蒸汽加熱管。

對餐館經營者來說，他們或許并不清楚隔油池究竟是如何工作的，但其大概作用想必是知道的。（4）粗?；ù至；?亦叫聚結法)是含油廢水通過一種填入粗?；牧系难b置，使污水中的微細油滴聚集成大的顆粒，達到油水分離的目的。顧名思義，餐廳隔油池就是用來隔除廢水中油脂的設備。須知，餐廳排出的廢水中包涵動植物油以及飯粒、菜渣等各種懸浮物。這些物質特別“喜歡”吸附在管道內壁，長此以往，管道堵塞是必然的結果。

　　但是，安裝了餐廳隔油池之后，廢水中的固體液體油脂和其他較輕的廢物都會被過濾出來留在隔油池內。這樣一來，通過池底水管排出的污水就不會導致管道堵塞，也就不會迫使餐廳經營者不得不花費更多的錢去疏通管道。