注意事項(xiàng)①出現(xiàn)漏電，機(jī)器有異常狀況時(shí)，立即關(guān)閉電源，停止使用并報(bào)告主管處理。②離開(kāi)前須對(duì)抽油煙機(jī)電源開(kāi)關(guān)詳細(xì)檢查，確認(rèn)關(guān)閉后才能離開(kāi)。3，清潔保養(yǎng)①每日將抽油煙機(jī)罩，排氣扇，濾油器均須用清水加洗滌劑清潔，除去油污。

確認(rèn)正常后，在斗內(nèi)加上適當(dāng)?shù)拿娣郏淞?，水。④啟?dòng)開(kāi)關(guān)進(jìn)行操作。⑤完成后，切斷電源，待機(jī)完全靜止時(shí)再撈起面料。注意事項(xiàng)。爐灶使用完畢后三分鐘即關(guān)閉抽油煙機(jī)。

      無(wú)條件接受員工對(duì)食品衛(wèi)生，質(zhì)量及服務(wù)等各方面的監(jiān)督。接受員工善意的建議和意見(jiàn)，并不斷提高服務(wù)水平13，廚房設(shè)備，餐具，用具及餐桌椅。乙方提供食堂的廚房設(shè)備，甲方員工自帶餐具碗筷及清洗；乙方負(fù)責(zé)廚房餐廳所有設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)，費(fèi)用承擔(dān)甲方責(zé)任。甲方向乙方提供2間宿舍用于食堂工作員工的住宿。

      保證微笑服務(wù)，滿(mǎn)足顧客的各種合理要求。堅(jiān)持原材料供應(yīng)商合作，保證所使用原料符合《衛(wèi)生食品法》的要求。嚴(yán)格控制食品的粗，細(xì)加工及烹飪，售飯過(guò)程的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證食品衛(wèi)生符合《食品衛(wèi)生法》的要求，保障顧客的飲食衛(wèi)生安全。

企業(yè)食堂的外包業(yè)務(wù)越來(lái)越受到受到各界的追捧，無(wú)論是大中型企業(yè)還是各大院校或是各大企業(yè)，都將自己的員工餐飲用餐食堂外包給了專(zhuān)業(yè)的餐飲公司，究其主要原因：企業(yè)的員工數(shù)量龐大，如果建立起來(lái)的食堂，企業(yè)方面管理起來(lái)不是很方便。因?yàn)槠髽I(yè)要面對(duì)原有的業(yè)務(wù)進(jìn)行管理，對(duì)新增的食堂管理來(lái)說(shuō)徒增壓力；由于企業(yè)缺乏食堂管理的專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，也就存在了經(jīng)營(yíng)食堂會(huì)有虧本的風(fēng)險(xiǎn)。正是以上的這些原因。餐飲的食堂外包業(yè)務(wù)是一種將企業(yè)員工的餐飲用餐食堂外包給其他專(zhuān)業(yè)的餐飲公司的活動(dòng)現(xiàn)象。而現(xiàn)如今促使了越來(lái)越多的企業(yè)將自己的員工的餐飲用餐食堂外包給了專(zhuān)業(yè)的食堂承包公司來(lái)管理和運(yùn)營(yíng)。