如何精經(jīng)營盒飯配送生意

如何精經(jīng)營盒飯配送生意？

一：盒飯的口味應(yīng)該適合你當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗。

二：食物質(zhì)量適合你的消費(fèi)者，也就是誰有可能買你的食物？比如一個(gè)購物的顧客或者一個(gè)攤主，如果是顧客的話，就看那里商品的檔次，適合這樣消費(fèi)水平的顧客。如果是擺地?cái)偟?，長時(shí)間生意肯定特別重，價(jià)格要根據(jù)你的主要買家的差異來定。

第三：食物溫度過高，會使飯盒變軟，難以拿取。而且，食物經(jīng)過飯盒的化學(xué)反應(yīng)后也有奇怪的氣味，但不要太冷，否則沒人會買。

第四：飯的湯不要太多。如果太多，很容易弄臟顧客的衣服，下次人們就不買了；

第五：善后工作，人吃完了記得幫人把飯盒拿回來，不要讓人把自己的飯盒扔了；

第六：善待他人，幫助不方便的人，送貨上門，多結(jié)交回頭客。

第七：建立聲譽(yù)。

實(shí)現(xiàn)食堂承包飲食的美味健康營養(yǎng)

實(shí)現(xiàn)食堂承包飲食的美味健康營養(yǎng)，要從哪些方面入手呢?首先，從提高對食堂管理的食材選擇標(biāo)準(zhǔn)，在不斷加大食材配送選擇范圍的基礎(chǔ)上，針對不同的消費(fèi)者群體，提供中餐或者西餐，小吃還是主食等各種食堂健康美味營養(yǎng)菜肴，通過不斷滿足不同的消費(fèi)者群體的各式食堂飲食需求，以不斷增加自己的客戶群體，帶來更多的盈利模式。要實(shí)現(xiàn)食堂承包飲食的美味健康營養(yǎng)，其次要加大團(tuán)餐配送配送的力度，根據(jù)上海各區(qū)的實(shí)際路線分布，結(jié)合各個(gè)食堂承包的食材配送點(diǎn)，根據(jù)食材配送的要求，在比較短時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)備好各種食材，并進(jìn)行合理的分類包裝，再安排好蔬菜的裝卸，設(shè)計(jì)好合理的配送路線，以同時(shí)收獲廣大消費(fèi)者顧客的滿意，同時(shí)又保障了經(jīng)營效益的提高。

食材配送的注意事項(xiàng)有哪些

食材配送的注意事項(xiàng)：１、裝貨前要司機(jī)和庫房主管一同核對清點(diǎn)貨品的稱號及件數(shù)，裝車后再此清點(diǎn)一次，查看有沒有出現(xiàn)遺漏。２、貨品裝好后，司機(jī)要查看車輛的功能情況，如輪胎壓力、油箱儲量、關(guān)好車門等。３、在發(fā)車前需要查看發(fā)貨單上的收貨人與地址是否相符，查看準(zhǔn)確后方可動身，防止誤送。４、司機(jī)在發(fā)車前對送貨道路要清晰，以免走錯道路，浪費(fèi)時(shí)間；行車時(shí)要恪守交通規(guī)則，時(shí)刻留意交通安全；留意并熟記送貨的道路，以便下次送貨時(shí)要順暢快速。５、貨品送達(dá)目的地后，要由收貨人進(jìn)行簽收；送到貨運(yùn)站的，物流人員要分清不同客戶的貨品，并仔細(xì)留意貨運(yùn)站的環(huán)境與安全，確保貨品的安全；