商用洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家一定要放置在水平、穩(wěn)定的平面之上，尤其要注意洗碗機(jī)上不要長期放置重物。保證給水、排水管的暢通。每隔一段時(shí)間（推薦10天左右）對洗碗機(jī)的過濾器進(jìn)行一次全1面的清潔。保證商用洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家工作時(shí)可以獲得足夠的水壓。將用過的餐具放入洗碗機(jī)清洗之前，應(yīng)先將餐具中的食物殘?jiān)謇砀蓛?，以防堵塞過濾器。將溫度控制在60度左右就可以了，過高的溫度不但對洗滌效果沒有太大幫助，還會使一些耐溫性能差的餐具變形。長期不使用洗碗機(jī)的情況下要先將洗碗機(jī)內(nèi)外徹底清潔一下，之后完全陰干，再做收納。商用洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家的分類從不同角度有不同命名，常見有以下類別：按結(jié)構(gòu)：分為家用洗碗機(jī)分為臺式洗碗機(jī)、商用洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家及水槽一體式洗碗機(jī)，商用洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家。

商用洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家特點(diǎn)

1、商用洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家結(jié)構(gòu)簡單、使用壽命長

由于采用的是超聲波產(chǎn)生的水分子振動來洗碗，不需要傳統(tǒng)洗碗機(jī)的噴臂回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、攪水葉輪機(jī)構(gòu)，更不需要泵、電機(jī)、循環(huán)水系統(tǒng)等，因此結(jié)構(gòu)簡單得多，產(chǎn)生故障的機(jī)會也少得多，維修和售后服務(wù)簡單。

2、不需用洗滌劑

傳統(tǒng)洗碗機(jī)主要靠洗滌劑的化學(xué)清洗作用，而超聲波洗碗機(jī)原則上可不用洗滌劑。加入洗滌劑也是起輔助除油作用，對洗滌劑無特殊要求。

商用洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家1確實(shí)方便了人們，可是現(xiàn)在洗碗機(jī)行業(yè)的競爭太大了，自從他從西方發(fā)達(dá)國家引進(jìn)過來，大家都想分一杯羹，各種樣式、品牌的洗碗機(jī)問世了。大大小小的洗碗機(jī)企業(yè)開始了爭奪。該如何選購一臺洗碗機(jī)呢？

1、考慮其安全性能，選擇適合的種類和規(guī)格。保證絕緣無漏電，各種功能按鍵要通斷自如。

2、選擇洗、刷、干燥、快速洗滌、旋轉(zhuǎn)噴刷等功能。然后看容積。在一般情況下，若3人左右的家庭，選擇規(guī)格在700瓦至900瓦的洗碗機(jī)就可以滿足日常使用了。洗碗機(jī)的設(shè)置是按照西餐的習(xí)慣來的，一般是6~8套餐具的容量，而一套西餐具可多達(dá)11個盤子?？梢愿鶕?jù)家里人口和請客次數(shù)的多寡來決定。所以，從使用方便的角度考慮，如無特殊需要，一般宜選擇前開式商用洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家。