油條配料:200克面粉、105克牛奶、15克砂糖、25克色拉油、3克酵母、半個(gè)雞蛋、2克小蘇打、2克鹽、400克色拉油和適量糖粉。方法:1 .將中面粉放入盆中，用溫水將酵母變成面粉，加入牛奶，加入25克色拉油，加入砂糖和鹽，加入一半蛋液，揉成光滑的面團(tuán)；2.把它放在溫暖的地方發(fā)酵30分鐘。我用的烤箱會(huì)在低溫下發(fā)酵。把小蘇打變成溫水。用手蘸一下，揉進(jìn)發(fā)酵的面團(tuán)幾次。3.將面團(tuán)蓋上，再次發(fā)酵至兩倍大，然后醒發(fā)15分鐘，卷成長(zhǎng)條，切成2厘米長(zhǎng)的長(zhǎng)條，將兩片折疊在一起，用筷子壓在中間。4.向小鍋中加入油，加熱至60-70%。將油條放入小鍋。輕輕拉伸面團(tuán)的兩端，然后捏緊。用筷子把它們翻過來，直到變成金黃色。取出它們，用廚房紙巾吸收多余的油。然后你就可以吃了。

醒覺:將包好的面團(tuán)放入冰箱冷藏，低溫發(fā)酵8小時(shí)以上。油炸:第二天早上，將適量的棕櫚油或大豆油倒入電飯鍋，接通電源預(yù)熱，將溫度旋鈕調(diào)到200 ~ 210℃。從冰箱中取出面團(tuán)，揭開塑料袋，先在面團(tuán)上撒一層干面粉，然后在案板上撒上干面粉，這樣面團(tuán)的所有面上都涂上一層干面粉，用手壓平面團(tuán)，拉伸面團(tuán)，用搟面杖將面團(tuán)搟成15-18厘米寬的面片，用刀將面團(tuán)垂直切成2-4厘米寬的長(zhǎng)條，用刷子刷掉表面的面粉；一個(gè)瓶子裝滿水，用一根鐵絲或筷子在瓶子里蘸水，在瓶子中間涂上水，然后把沒有涂水的瓶子翻過來蓋住涂了水的瓶子。用鐵絲用力擠壓，刷掉表面的面粉，用雙手抓住面團(tuán)棒坯的兩端，稍微拉伸一下，放入預(yù)熱的油中。面團(tuán)漂浮后，用長(zhǎng)筷子來回轉(zhuǎn)動(dòng)，并讓它均勻加熱，直到面團(tuán)變黃，然后可以從油中撈出。

油條是一種古老的漢族面食，是一種長(zhǎng)而中空的油炸食品，口感脆而韌。它們是中國(guó)傳統(tǒng)的早餐食品之一。早上，一根豆?jié){油條是我們的日常標(biāo)準(zhǔn)。在外面買的油條吃起來總是不舒服，尤其是那些有孩子在家的人更注重食品安全。我媽媽教我油條的新方法，這種方法簡(jiǎn)單易行，不用加水。孩子們稱贊它好吃。跟隨哈梅，看看健康無(wú)鋁油條的具體烹飪步驟。如果你家里有孩子，不要想念他們。它們健康、營(yíng)養(yǎng)又美味。它們適合所有年齡的人。不要錯(cuò)過他們！

想吃油條我們自己在家做，不用泡打粉，不用膨化劑，油條照樣蓬松酥脆，今天分享給大家一個(gè)不一樣的油條，綠色的油條，您吃過嗎?其實(shí)它的做法很簡(jiǎn)單，和普通的油條一樣，只不過多加了一步，好了，廢話不多說，現(xiàn)在就把做法告訴大家。1、我們先來和面，以往的油條都是用水來和面，今我們換個(gè)花樣，把菠菜洗凈切成小段，鍋中水開后淋入兩滴油，這樣焯出來的青菜會(huì)更加的翠綠，然后下入菠菜段，把菠菜焯水1分鐘，焯好后撈出來放在冷水中過涼，再直接倒入破壁機(jī)，加適量的清水，按果蔬件，榨成菠菜汁。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制