蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計、技術(shù)、管理、運營一站式服務(wù)。

輕食的食物樣式

沙拉

做法簡單、食用方便，健康時尚的沙拉是輕食中占比高的食物樣式。在中國，沙拉幾乎已經(jīng)是輕食的代名詞了，不過輕食沙拉與普通的沙拉是不一樣的，區(qū)別在于使用的沙拉醬。輕食沙拉不會使用高熱量高脂肪的蛋黃醬、千島醬等，轉(zhuǎn)而用健康的油醋汁代替，味道更清新，也不用擔心熱量過高。另外，在沙拉中還經(jīng)常會加入奇亞籽、亞麻籽等輕食的調(diào)味料。▌吃法：從漢堡包、三明治，到簡單易做的蔬菜色拉，在各類輕食中都能見到它的蹤影。

蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計、技術(shù)、管理、運營一站式服務(wù)。

輕食培訓

從2014年開始，

健康輕食領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)熱潮迅速被引爆，主食沙拉這塊的市場也迅速成為一片紅海。

2017年沙拉輕食爆發(fā)元年，

只要你有興趣、有創(chuàng)業(yè)的想法、有開店的沖動，那就讓我們一起享受生活質(zhì)量的提高給我?guī)斫】挡惋嬌壍募t利。

在別人冬眠的時候養(yǎng)精儲銳

現(xiàn)在開始學好技術(shù)和籌備，來年開春快人一步走在前頭。

蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計、技術(shù)、管理、運營一站式服務(wù)。

媽媽的“輕食主義”

很多媽媽都會遇到不好好吃飯的熊孩子，棗子家的臭小子也不例外。為了讓孩子改掉挑嘴的習慣，大棗研究起了美食和營養(yǎng)，演繹出了自己的“輕食主義”。

隨著不同季節(jié)時令蔬菜的變化，料理自己的餐桌，是棗子的“輕食主義”的原則。料理并不復(fù)雜，材料也都是菜場就可以買來的新鮮食材，可是在媽媽的巧手下，總可以讓這些看似平凡的食材煥發(fā)出新的活力。她總會在孩子喜歡的幾種蔬菜里，想著法兒的變出花樣，一道道清新，簡單的美味在味蕾中間慢慢的展開。既滿足了孩子挑剔的小嘴，同時也滿足了營養(yǎng)的足夠攝入。輕食里的水果一般都是做水果沙拉或水果奶昔，優(yōu)先選擇能量較低的西瓜、木瓜、楊桃、草莓、梨、芒果、枇杷、桃、柚子、橘子、櫻桃、蘋果。

牛油果吃得太多i

牛油果可以說是輕食里的明星食材，無論輕食餐廳還是健身達人，總能從他們的食譜里看到牛油果的影子。

而且網(wǎng)上還有各種牛油果減肥的帖子，可是如果減肥的妹子信以為真，沙拉來放個牛油果，打奶昔再來個牛油果，那減肥之路真就遙遙無期了。

因為，牛油果的里面的能量實在是太高啦！

2個牛油果可食部大約有200克，能量大約有400千卡，很多女性一頓早餐都攝入不了這么多能量。

不過也不要因此而完全排斥牛油果，畢竟其脂肪酸構(gòu)成以單不飽和脂肪酸為主。

也就是和橄欖油的主要脂肪酸一樣，可以替代油脂給沙拉調(diào)味，也能補充日常膳食攝入比較少的單不飽和脂肪酸。

還要提醒減肥的妹子，別再問吃什么能減肥，并沒有！只是有的食物能量密度低點，多吃幾口也攝入的能量少點罷了，比如各種葉子菜。

而牛油果就屬于能量密度高的食物，多吃幾口能量就會攝入很高能量。