冷庫通過圍護(hù)結(jié)構(gòu)的跑冷量與冷藏庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量成正比。因此，應(yīng)多在減少冷庫的冷藏庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量指標(biāo)方面下功夫。要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量，一是保溫材料熱導(dǎo)率要小，二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚，否則會(huì)出現(xiàn)增加建造成本和浪費(fèi)空間等問題。因此，要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導(dǎo)率小、吸水率低、耐低溫性能好，成本不能過高等。

冷庫是用制冷設(shè)備人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施，基本組成部分是：制冷系統(tǒng)；電控裝置；有一定隔熱性能的庫房，附屬性建筑物。 常用冷庫種類：庫容在1000噸以上為大型庫，100～1000噸為中型庫，小于100噸的為小型庫，產(chǎn)地農(nóng)村最適宜建10～100噸的小型庫。 大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏最適宜的保鮮溫度是0℃左右。果蔬保鮮溫度–2℃，屬高溫庫；而水產(chǎn)、肉食類保鮮溫度在–18℃以下，是低溫庫。

看外觀：我們在建造冷庫的時(shí)候，外觀是最直接的考慮因素。在同等性能和質(zhì)量的情況下當(dāng)然美麗的外觀更能吸引我們。當(dāng)然個(gè)人的審美觀是決定一切的。

2、看保鮮：保鮮功能對(duì)于冷庫來說是至關(guān)重要的，在這炎炎夏季就更容易看出來了。一個(gè)冷庫的保鮮功能有很多的標(biāo)準(zhǔn)，的是看它的冷凍能力，強(qiáng)力快速是關(guān)鍵。如果冷庫速凍能力不夠，就會(huì)導(dǎo)致冷凍不夠及時(shí)，使食物變質(zhì)或營養(yǎng)流失。所以冷凍力是建冷庫一定要問清的一項(xiàng)功能。并不是儲(chǔ)存食物的時(shí)間越長，冷庫的保鮮功能就越好。

水果冷庫安裝越來越越普及除了響應(yīng)國家大力提倡建設(shè)安全無污染環(huán)保綠色農(nóng)產(chǎn)品冷庫的號(hào)召外，也跟農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)中經(jīng)銷商和終端消費(fèi)者的品質(zhì)追求和冷鏈意識(shí)息息相關(guān)。專注制冷10余年、已為眾多農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商設(shè)計(jì)并安裝農(nóng)產(chǎn)品冷庫的庫華制冷介紹，通過機(jī)械制冷實(shí)現(xiàn)的穩(wěn)定低溫庫房之所以能較長時(shí)間維持農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度，是因?yàn)榈蜏匾种屏宋⑸锖兔傅幕钚裕泳徚诵玛惔x和的進(jìn)程。因此，穩(wěn)定的低溫庫房環(huán)境很重要。