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發(fā)布時間:2020-11-30 09:15  
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我公司生產(chǎn)商標為“海味人家”即食海帶絲,具有獨立調(diào)味包,開袋即食。根據(jù)口味分為辣味海帶絲和酸甜味海帶絲。
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海帶屬于亞寒帶藻類,是北太平洋特有地方種類。自然分布于朝鮮北部沿海、日本本州北部,北海道及前蘇聯(lián)的南部沿海,以日本北海道的青森縣和巖手縣分布為最多,此外朝鮮元山沿海也有分布,我國原不產(chǎn)海帶,1927和1930由日本引進后,首先在大連養(yǎng)殖,后來群眾性海帶養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展。由于自然光低溫育苗和海帶全人工筏式養(yǎng)殖技術(shù)的厚實基礎。20世紀50年代,“秋苗法”改進為夏苗法,大幅度的提高了單產(chǎn)。60——70年代海帶遺傳育種獲得新品種,而后隨著海帶配子體繁育研究技術(shù)的深入,海帶保種,新品種培育,育苗生產(chǎn)取得重大進展,對海帶養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起到了極大的促進作用。
1、自然生長海帶的分布范圍,中國限于遼東和山東兩個半島的肥沃海區(qū)。人工養(yǎng)殖已推廣到浙江、福建、廣東等地沿海,但為冷溫帶性種類。
2、中國分布于浙江、福建沿海,為暖溫帶性種類。
3、中國裙帶萊可分為兩型:北海型(forma distans Miyabe et Okam.)藻體較為細長,羽狀裂缺接近中肋,孢子葉距葉部有相當?shù)木嚯x。生長在大連、山東沿海。南海型(forma typica Yendo)恰好相反,即體形較短,羽狀裂缺較淺,孢子葉接近葉部。浙江嵊泗列島海域自然生長,即屬此型

食材用料:排骨500克
水發(fā)海帶適量
枸杞20粒
紅棗3個
干香菇3-4朵
蔥一段
姜一塊
鹽適量白
醋幾滴
菜譜做法:
1.將泡發(fā)好的海帶洗凈切段,燒開水,加幾滴醋,下海帶段焯燙約2分鐘撈出洗凈備用
2.排骨斬段,浸泡去血水,洗凈,入開水鍋,氽燙變色后撈出,沖洗備用
3.干香菇用溫水泡軟備用,蔥切段,姜切片備用
4.鍋中倒入適量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮約1.5小時,加入枸杞調(diào)入鹽繼續(xù)煮5分鐘,關火即可
菜譜小貼士:1.在焯燙海帶的鍋中放入幾滴白醋可有效去除海帶的粘液;
2.海帶在泡發(fā)的過程中要注意勤換水;
3.可以用脊骨代替排骨來做此湯。
