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發(fā)布時間:2021-08-20 16:16  
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蛋白型固體飲料:它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及營養(yǎng)強化劑為主要原料制成的,是固體狀的蛋白質(zhì)食品或飲料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、維他奶、花生精、麥乳精等,蛋白質(zhì)含量≧4%。
優(yōu)點:與液體飲料相比,固體飲料具有如下特點:質(zhì)量顯著減輕,體積顯著變小,攜帶方便;風味好,速溶性好,應用范圍廣,飲用方便;易于保持衛(wèi)生;包裝簡易,運輸方便。
【河南百芝堂藥業(yè)集團有限公司】本企業(yè)已順利通過QS認證,擁有國內(nèi)外先進的生產(chǎn)線、包裝車間,符合健康食品的良好生產(chǎn)規(guī)范,歡迎大家前來洽談。
冷凍干燥、流化床造粒、噴霧干燥是目前大麥若葉青汁固體飲料代加工直銷代理生產(chǎn)中3種主要的加工方法。接下來就由河南百芝堂藥業(yè)集團有限公司為大家介紹一下吧。
冷凍干燥是一種先進的干燥工藝,可較好地保留物料的營養(yǎng)及風味成分,但投資高,應用受到限制;流化床造粒適合于低果汁或不含果汁物料的干燥;噴霧干燥技術適合于干燥高果汁含量的液態(tài)物料,由于物料受熱溫度低、時間短,能較好地保留物料的營養(yǎng)及風味成分。固體飲料的其它加工方法還有噴霧冷凍干燥、真空干燥等方式。
1、凍干法
凍干法是將物料中的水凍結成固體的冰,在真空條件下,使水直接升華變成水蒸汽逸出,從而把水從物料中脫除。其特點是營養(yǎng)物質(zhì)及揮發(fā)性成分保存完好,但加工成本高,因而用凍干法生產(chǎn)固體飲料還很少,只有少部分附加值較高的產(chǎn)品如速溶茶粉、咖啡粉中應用。
2、流化床造粒
造粒技術有濕法造粒、干法造粒、快速攪拌制粒技術以及流化床造粒等4種。流化床造粒又稱沸騰造粒,是將常規(guī)濕法制粒的混合、制粒、干燥等3個步驟在密閉容器內(nèi)一次完成的新型制粒技術,可大大減少輔料量,制出的顆粒大小均勻,效果好。1959年,美國威斯康星州的Wurster博士首先提出流化床制粒技術,隨后該技術迅速發(fā)展,并廣泛用于制藥、食品及化工業(yè)。我國于20世紀80年代相繼從國外引進流化床制粒設備,近年來流化床在我國已得到普遍應用。
流化床造粒中顆粒的成長一般有3種機理——附聚、涂層和累積造粒。流化床造粒過程中往往是這3種作用共同使顆粒生長。食品工業(yè)造粒的目的,主要解決速溶性,并使外觀優(yōu)良,改善流動性,便于包裝,從而提高商品價值。目前國內(nèi)生產(chǎn)的速溶果蔬固體飲料,一般采用調(diào)配、造粒、干燥的方法,利用搖擺式顆粒機進行造粒,但直接利用搖擺式顆粒機加工固體飲料的主要缺點是其輔料含量高。
【河南百芝堂藥業(yè)集團有限公司】是一家專業(yè)從事壓片糖果、固體飲料加工生產(chǎn)企業(yè),本公司提供多種符合客戶需求的加工方式,歡迎大家前來咨詢。
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首先做大麥若葉青汁固體飲料代加工直銷代理必須有對應的執(zhí)行標準,商標,公司名字,就可以設計包裝了,設計包裝不能帶有宣傳產(chǎn)品的字眼,每個公司都有質(zhì)檢部審核,審核通過才可以印刷。
其次,需要提供合格的原料,不能添加任何違禁成分,原料需要有檢驗報告,廠家的資質(zhì),
后來就可以出成品了,沒有大家想的那么復雜,聯(lián)系了固體飲料代加工廠他們都會告訴你需要提供什么手續(xù),照著他們說的準備就OK了。
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公司采用全自動化生產(chǎn)設施,經(jīng)營方式靈活,除自行成品生產(chǎn)外,還可為客戶提供受托生產(chǎn),食品委托加工,代理備案和注冊,OEM代工服務等。
固體飲料代加工保體健康打開茶盒外包裝,看見收放整齊、排列有序的的袋泡茶包,對于有的顧客而言更是一種舒心和美好感受。各個制茶企業(yè)都用不同的方式來收放標簽和線繩,有將其纏繞茶包的,也有將其藏入袋內(nèi)的,不盡相同卻各有千秋。
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