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發(fā)布時(shí)間:2021-07-21 11:37  
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廣州福滔微波設(shè)備有限公司——學(xué)校微波盒飯回溫加熱設(shè)備
微波盒飯回溫加熱設(shè)備工作原理:
在有極和無極分子介質(zhì)中,在電磁場的作用下,食物中會產(chǎn)生偶極子,或者把原來的偶極子重新排列,并以每秒多達(dá)幾億次的速度搖擺,產(chǎn)生摩擦,促使磁場能量逐漸轉(zhuǎn)化為熱能,使食物溫度大幅度上升。換言之,微波加熱是利用介質(zhì)原料自身的磁場損失能量而產(chǎn)生的熱,這是一種“冷熱源”,它并非熱流,而是由微波盒飯加熱裝置所設(shè)計(jì)的一種“冷熱源”。
福滔微波設(shè)備有限公司——企業(yè)微波冷鏈盒飯加熱設(shè)備
微波盒飯加熱機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn):
1、穿心加熱,加熱速度快,加熱均勻。
微波爐加熱的目的是將被加熱的物體本身變成熱的,稱為整體加熱方式。不管物體的形狀如何,微波加熱時(shí)通??梢跃鶆虻卮┩鸽姶挪▉懋a(chǎn)生熱量。
2、選擇加熱方式,節(jié)能高l效。
對于具有不同介質(zhì)性質(zhì)的物料,微波具有不同的作用,因?yàn)樗肿訉ξ⒉ǖ奈招暂^好,因此含水率高的部位吸收的微波功率較大,因此熱效率非常高。
廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波盒飯加熱設(shè)備批發(fā)
盒飯加熱設(shè)備
微波爐輻射時(shí),未被反射的電磁波進(jìn)入材料內(nèi)部,與組成材料的分子等物質(zhì)發(fā)生相互作用,對不同的物質(zhì),微波可以產(chǎn)生能量轉(zhuǎn)換,如熱效應(yīng)、生物效應(yīng)和化學(xué)效應(yīng),從而產(chǎn)生熱量以實(shí)現(xiàn)加熱。
福滔微波設(shè)備有限公司——微波盒飯加熱設(shè)備生產(chǎn)商
微波盒飯加熱機(jī)性能:
微波盒加熱設(shè)備具有自動溫度控制系統(tǒng),微波密度自動控制系統(tǒng),加熱時(shí)間自動控制系統(tǒng),自動報(bào)警系統(tǒng),可選的 PLC控制系統(tǒng),可視監(jiān)控系統(tǒng)等。材料盤形可以采用立體式盤形,水平盤形(可多層盤形)等。采用進(jìn)口磁控管微波盒飯加熱設(shè)備,變壓器有油浸水冷式和風(fēng)冷式兩種冷卻方式,保證設(shè)備24小時(shí)連續(xù)工作。而且設(shè)備占地面積小,加熱迅速,加熱均勻,可控性好,安裝簡單,操作方便,節(jié)能環(huán)保。這是改進(jìn)新型食堂的好辦法。
廣州福滔微波設(shè)備有限公司——學(xué)校微波快餐加熱設(shè)備
微波快餐盒飯加熱設(shè)備的應(yīng)用
微波快餐盒飯加熱設(shè)備適用于小包裝食品、糕點(diǎn)、餅干、果脯、豆制品、熟食、快餐食品的滅菌加熱處理;海產(chǎn)品烘干、面包、糕點(diǎn)、糖、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌、防霉處理;各種速凍食品的解凍處理。
福滔微波設(shè)備有限公司——企業(yè)盒飯加熱殺菌設(shè)備
盒飯加熱殺菌設(shè)備產(chǎn)品優(yōu)勢
統(tǒng)一加工
通過對快餐原料的集中采購,降低原材料成本,保證原料進(jìn)貨質(zhì)量,統(tǒng)一加工,實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高產(chǎn)品質(zhì)量。
工業(yè)生產(chǎn)
工業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)(嚴(yán)格遵守 GJ食品衛(wèi)生操作規(guī)范,生產(chǎn)過程安全可靠)
完全性檢驗(yàn)
先進(jìn)完善的檢測手段(主料、配料、成品檢驗(yàn))
熱鏈保護(hù)
儲藏過程中不改變快餐,合理營養(yǎng)配比(介紹膳食,營養(yǎng),配比合理)
中央加熱
引進(jìn)環(huán)保理念,集中快速,保證加熱3小時(shí)后即可食用,符合快餐配送要求。
廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)
速食調(diào)理食品在食品工業(yè)中具有舉足輕重的地位。在國外食品業(yè)也是發(fā)展zui快的行業(yè)。拿日本為例:以75年為基準(zhǔn)的食品消耗量統(tǒng)計(jì)表明,到98年的22年間,總體食品成本只上升了35.6%,“外食”上升了53.8%,而快餐調(diào)理食品上升了240%,發(fā)展速度非???,而且可見市場非常廣闊,下面就有蘇州鴻海食品給大家簡單分析一下快餐調(diào)理冷凍產(chǎn)品的發(fā)展情況和前景。
福滔微波設(shè)備有限公司——便當(dāng)加熱設(shè)備批發(fā)
利用磁控管將電能轉(zhuǎn)化為微波,是微波加熱的原理。受熱時(shí),物質(zhì)分子在微波電場的作用下將以每秒24.5億次的頻率振動。高頻磁場中的分子振動和互相碰撞,產(chǎn)生熱能,使物質(zhì)受熱。
微波爐的優(yōu)勢在于微波是電磁波。這類電磁波的能量遠(yuǎn)大于普通無線電波,其波長可達(dá)120毫米,能夠穿透一種物質(zhì),深度可達(dá)120毫米。加熱體為整體加熱體(即內(nèi)部和外部同時(shí)加熱體),傳統(tǒng)加熱體的熱量不從材料表面?zhèn)鲗?dǎo)。
所以加熱速度快,效率i高,安全環(huán)保。它比其它方法加熱速度快4-10倍,熱效率大于80%。微波加熱器是一種比較理想的食品加熱設(shè)備。
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