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發(fā)布時間:2021-05-24 07:56  
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鹽水注射機,價格優(yōu)惠,設(shè)備除電機、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作,符合出口食品衛(wèi)生要求。
鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中,大大提高了肉制品的品味和出品率。用戶可根據(jù)工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入肉中,從而實現(xiàn)產(chǎn)品的zui佳注射效果。3、每班工作結(jié)束后必須用溫水清水,打開水泵全壓沖洗針管、針頭15-20分鐘、每班根據(jù)注射情況清洗過濾網(wǎng)。鹽水注射機采用齒形步進送料,步距準(zhǔn)確,肉料由三組可拆卸的格條支撐,注射針采用彈簧控制,真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu),可任意調(diào)整,能夠達到理想的注射效果。另外,該機為防止針頭堵塞采用四級過濾,操作簡單,維修方便,是肉食加工的理想設(shè)備。
設(shè)計嚴謹,結(jié)構(gòu)合理,操作簡便,是肉質(zhì)品加工過程中的理想設(shè)備。本機采用不銹鋼材料設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,設(shè)有自動保護裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。該鹽水注射機帶有四層過濾功能,在加工過程中起到了良好的循環(huán)作用,減免了針頭堵塞現(xiàn)象增加了加工速度和料液注入的均勻度,從而提高了產(chǎn)量。該機還具有帶骨注射感應(yīng)功能,當(dāng)遇到骨頭時,只有遇到骨頭的那針頭會停止注射,其他針頭正常加工運作,當(dāng)骨頭過去后會自動進行加工運轉(zhuǎn)。
鹽水注射機有全自動和手動兩種,現(xiàn)對手動鹽水注射機介紹如下:
手動鹽水注射機是我廠根據(jù)市場需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級高可靠性的小型設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工實驗室,學(xué)院食品工程實驗室,學(xué)校食堂,以及餐飲行業(yè)。本機投放市場后,深受廣大客戶的歡迎。
特點是:
(1 )本機為平臺式,整機采用標(biāo)準(zhǔn)304 不銹鋼制作。符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
(2 )采用高壓不銹鋼噴射泵,泵壓力達到0.25-0.34Mpa.
(3 )采用壓力罐結(jié)構(gòu)儲壓,有儲壓功能,使注射壓力穩(wěn)定,從而使肉料注射均勻。提高肉品的出品率。
(4 功率為0.75KW 電壓220V
(5 )外形尺寸(mm )1200*900*760
鹽水注射機有全自動和手動兩種,現(xiàn)對全自動鹽水注射機介紹如下:
全自動鹽水注射機是精創(chuàng)機械廠采用不銹鋼材料精心設(shè)計的。肉制品的質(zhì)量與鹽水注射機的注射量有著最直接的關(guān)系,我們在使用過程中,可以根據(jù)經(jīng)驗適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié),得出完善的注射方案。它結(jié)構(gòu)嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,配有自動保護裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞??梢詫Ⅺ}水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高肉制品的口位和增加肉制品的出品率。
我廠可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果。
鹽水注射機使用方法如下:
鹽水注射機接通電源(變頻型待變頻器鍵盤顯示為0時),先啟動注射電機,觀察針頭和鏈條的傳動順序,先提針頭后走鏈條的順序為正常,再啟動水泵,待水泵正常供液,即可放入肉塊進行注射。
鹽水注射機每次工作完畢,將料車內(nèi)部換入清水,開機清洗針頭,并檢查孔是否暢通,沖洗輸送鏈條,以便將鹽水注射機機體內(nèi)的碎肉清除機外,保證機體內(nèi)部清潔,清洗完畢后,請將料車與水泵內(nèi)部的水放凈。