是指專門用來測量500℃以上的溫度的溫度計，有光測溫度計、比色溫度計和輻射溫度計。高溫溫度計的原理和構造都比較復雜，這里不再討論。其測量范圍為500℃至3000℃以上，不適用于測量低溫。

是形如儀表盤的溫度計，也稱寒暑表，用來測室溫，是用金屬的熱脹冷縮原理制成的。它是以雙金屬片做為感溫元件，用來控制指針。雙金屬片通常是用銅片和鐵片鉚在一起，且銅片在左，鐵片在右。由于銅的熱脹冷縮效果要比鐵明顯的多，因此當溫度升高時，銅片牽拉鐵片向右彎曲，指針在雙金屬片的帶動下就向右偏轉（指向高溫）；反之，溫度變低，指針在雙金屬片的帶動下就向左偏轉（指向低溫）。

壓力式溫度計：壓力式溫度計是利用封閉容器內的液體，氣體或飽和蒸氣受熱后產生體積膨脹或壓力變化作為測信號。它的基本結構是由溫包、毛細管和指示表三部分組成。它是早應用于生產過程溫度控制的方法之一。壓力式測溫系統(tǒng)是就地指示和控制溫度中應用十分廣泛的測量方法。壓力式溫度計的優(yōu)點是：結構簡單，機械強度高，不怕震動。價格低廉，不需要外部能源。缺點是：測溫范圍有限制，一般在-80~400℃；熱損失大響應時間較慢；儀表密封系統(tǒng)（溫包，毛細管，彈簧管）損壞難于修理，必須更換；測量精度受環(huán)境溫度、溫包安裝位置影響較大，精度相對較低；毛細管傳送距離有限制。壓力溫度計經常的工作范圍應在測量范圍的1/2--3/4處，并盡可能的使顯示表與溫包處于水平位置。其安裝用的溫包安裝螺栓會使溫度流失而導致溫度不準確，安裝時應進行保溫處理，并盡量使溫包工作在沒有震動的環(huán)境中。

   為什么有的測溫計測不準？

  據(jù)專家介紹，排除質量原因，非接觸式測溫計對環(huán)境要求比較高，是在室內無風環(huán)境下使用，如果溫度驟然變化，就容易出現(xiàn)偏差。另一方面，紅外測溫計的工作環(huán)境一般是在16℃到35℃之間，現(xiàn)在正值冬季，很多地方都是在高速路口、經營店門口等室外環(huán)境，用額溫計進行體溫監(jiān)控，也容易出現(xiàn)偏差。