飲料生產(chǎn)線設(shè)備維護保養(yǎng)方案該怎么做?

飲料生產(chǎn)線從吹瓶機開始，前處理，水處理，灌裝機，套標(biāo)機，箱包機比較簡單的而有效的設(shè)備維護保養(yǎng)方案,電路、氣路、油路及機械傳動部位(如導(dǎo)軌等)班前班后要檢查、清理；工作過程要巡檢，重點部位要抽檢，發(fā)現(xiàn)異樣要記錄，小問題班前班后處理(時間不長)，大問題做好配件準(zhǔn)備.統(tǒng)一全線停機維修，做好易損件計劃，提前更換易損件，防患于未然.

                                                           飲料設(shè)備的發(fā)展方向

       袋成型,充填,封口設(shè)備:采用先進技術(shù),發(fā)展系列化產(chǎn)品及配套裝置,提高運行速度,解決適應(yīng)性,配套性和可靠性問題.同時開發(fā)可適用于單膜和復(fù)合膜兩用的包裝機.啤酒,飲料罐裝成套設(shè)備:重點開發(fā)適用于年產(chǎn)10萬噸以上規(guī)模的大型啤酒,飲料罐裝成套設(shè)備,包括裝箱,卸箱,殺菌,貼標(biāo),原位清洗等功能.襄包設(shè)備:除塑料薄膜裹包設(shè)備外,要開發(fā)折紙裹包設(shè)備.大力發(fā)展與裹包設(shè)備配套的各種輔助裝置,以擴大主機功能應(yīng)用面.

                                                            飲料機械中的反滲透設(shè)備 

      反滲透是目前應(yīng)用規(guī)模大、技術(shù)相對成熟的膜技術(shù)，其應(yīng)用在整個膜分離領(lǐng)域中約占一半，是膜技術(shù)發(fā)展的一個大的突破。反滲透是通過反滲透膜發(fā)溶液中的溶劑分離出來。反滲透的應(yīng)用從海水淡化、硬水軟化等發(fā)展到維生素、等的濃縮，細(xì)菌、病毒的分離以及果汁、牛乳、咖啡的濃縮等許多方面，應(yīng)用極廣。反滲透設(shè)備優(yōu)點是連續(xù)運行，產(chǎn)品水質(zhì)穩(wěn)定；無須用酸堿再生；不會因再生而停機；節(jié)省了反沖和清洗用水；以高產(chǎn)率產(chǎn)生超純水（產(chǎn)率可以高達95%）；再生污水不需水處理設(shè)施；運行及維修成本低；安裝簡單、費用低廉。

                                                              飲料機械實現(xiàn)無菌條件的方法

飲料機械設(shè)備內(nèi)部無菌環(huán)境的建立和維持，在無菌水沖瓶、無菌物料灌裝和封蓋設(shè)備上，根據(jù)不同區(qū)域的潔凈度要求，設(shè)置不同的空氣正壓，即潔凈度要求高區(qū)域的空氣壓力大于潔凈度要求低的區(qū)域，使可能有污染的空氣不會進入高潔凈度要求的無菌空間。

物料及物料通道的無菌處理。灌裝用的物料采用超高溫自動瞬時殺菌（簡稱UHT）設(shè)備進行滅菌，該方法既可以有效的對物料進行殺菌，又可以減少物料經(jīng)過長時間受熱，導(dǎo)致產(chǎn)品風(fēng)味發(fā)生變化，是目前通用的好的物料滅菌方法，滅菌的效果可以確保達到商業(yè)無菌要求。