在dian擊池出口安裝塑料管

某些情況下，如果dian擊過(guò)程確實(shí)沒(méi)有控制好，家禽離開(kāi)dian擊池后會(huì)渾身顫抖。這種情況下可以安裝一個(gè)與ji胸等高的塑料管，用來(lái)抵銷顫抖，以便更好地進(jìn)入后面的自動(dòng)屠宰環(huán)節(jié)。

監(jiān)控電流

dian擊池電流過(guò)量，會(huì)導(dǎo)致家禽翅膀上的靜脈擴(kuò)張。同樣的，腿部靜脈也會(huì)擴(kuò)張而呈淺藍(lán)色。

要獲得合適的電流數(shù)據(jù)，需要對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。關(guān)注電流強(qiáng)度，采取合適的措施調(diào)整電流強(qiáng)度，這會(huì)大限度地減少dian擊過(guò)程中的家禽si亡率，并獲得較高的單體產(chǎn)能。

雞爪脫皮機(jī)--操作方便，產(chǎn)量高，脫皮干凈，不銹鋼制做，此設(shè)備可將雞爪皮和雞指甲脫的很干凈，而雞爪不會(huì)有任何損傷。另可根據(jù)客戶需求定制大型雞爪脫皮生產(chǎn)線設(shè)備。是目前好用雞爪脫皮設(shè)備。

高然牌牌雞爪脫皮機(jī)操作方便，產(chǎn)量高，脫皮干凈，不銹鋼制做，此設(shè)備可將雞爪皮和雞指甲脫的很干凈，而雞爪不會(huì)有任何損傷。另可根據(jù)客戶需求定制大型雞爪脫皮生產(chǎn)線設(shè)備。水溫我國(guó)大部分廠家采用59-61C，時(shí)間為40—90秒，而歐美各國(guó)喜歡采用較低溫度(51—54C，90—120秒)。是目前好用雞爪脫皮設(shè)備。不銹鋼立式雞爪脫皮機(jī)-用于雞爪去黃皮，通過(guò)減速機(jī)帶動(dòng)甩盤轉(zhuǎn)動(dòng)，使雞爪在筒內(nèi)螺旋運(yùn)動(dòng)，完成脫皮工作

雞七輥脫毛機(jī)是我廠對(duì)肉雞、鴨、鵝進(jìn)行脫毛工作的精脫毛設(shè)備，我廠生產(chǎn)的設(shè)備每小時(shí)可對(duì)500-700只雞進(jìn)行脫毛使用, 脫毛機(jī)器可對(duì)不同大小的雞進(jìn)行投入機(jī)器使用相比人工的10倍以上,操作極為簡(jiǎn)單,使用方法大可不用擔(dān)心購(gòu)買全自動(dòng)小雞拔毛機(jī)的同時(shí)，經(jīng)過(guò)我廠家的多次測(cè)試終得出結(jié)論只需要65度至80度的溫水即可進(jìn)行脫毛使用.

在肉雞的屠宰分割中，產(chǎn)生的副產(chǎn)物主要有雞血、雞毛、頭、爪、內(nèi)臟和骨架等。不同規(guī)模的企業(yè)，對(duì)副產(chǎn)物的利用程度和深度不盡相同。大型企業(yè)對(duì)雞血、內(nèi)臟、雞骨架和雞毛的利用程度較好，如內(nèi)臟直接上市或加工成調(diào)理產(chǎn)品、雞骨架經(jīng)過(guò)再加工成調(diào)理產(chǎn)品、雞骨素或者用作灌腸類產(chǎn)品的輔料、雞毛經(jīng)過(guò)發(fā)酵降解成蛋bai粉而用作飼料添加劑。肉雞到達(dá)屠宰場(chǎng)前，應(yīng)禁食8至12小時(shí)，這有利于雞只在足夠的時(shí)間內(nèi)為胃腸道清理，從而降低腸道內(nèi)消化物可能在加工過(guò)程中對(duì)tong體的污染。而中小型企業(yè)對(duì)副產(chǎn)物的利用程度較低，有時(shí)對(duì)有些副產(chǎn)物(如雞血)不作任何處理直接排放，不僅造成浪費(fèi)，還污染環(huán)境。

由于黃羽肉雞的大眾化資源開(kāi)發(fā)滯后于現(xiàn)代消費(fèi)需求，未能開(kāi)發(fā)出與現(xiàn)代消費(fèi)接軌的富有特色的系列商品，因此仍以傳統(tǒng)消費(fèi)為主，與快大型白羽肉雞的快餐市場(chǎng)和即食市場(chǎng)相比，黃羽肉雞消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展顯得相對(duì)滯后。

  考慮到我國(guó)近幾年來(lái)家禽疫病情況，未來(lái)黃羽肉雞消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展的方向必然走向“集中屠宰、統(tǒng)一檢疫、冷鏈運(yùn)輸、冷鮮上市”的產(chǎn)業(yè)化道路。