經過多種殺菌方法的飲料生產線

飲料生產線加工過程中一個很重要的環(huán)節(jié)就是——殺菌。但是飲料殺菌和生物學上、我們一般理解的殺菌有一定的區(qū)別。飲料生產線醫(yī)學殺菌有兩種含義：一是要求殺飲料中所污染的致病菌等，破壞食品中的酶而使飲料在特定環(huán)境中，如密閉的瓶內、罐內或其他包裝容器內，有一定的保存期；二是要求在殺菌過程中盡可能地保護飲料中營養(yǎng)成分和風味。所以，經殺菌后的飲料屬于商業(yè)無菌。

水是飲料生產線生產中用料大的原料，而且水質的優(yōu)劣對飲料的品質影響極大。因此，須對水進行處理以滿足飲料生產線工藝要求。通常按其作用把水處理設備分為三類：水的過濾設備、水的軟化設備和水的消毒和殺菌設備。

飲料生產線中活性炭具有吸附作用，還有一定的除濁作用，活性炭過濾器的主要結構和布置形式與砂石過濾器相似。因此，活性炭吸附也稱為活性炭過濾。活性炭過濾主要用于水中有機雜質和水中分子狀的膠體微小顆粒雜質，也可用于脫氯等。

飲料生產線安全生產注意事項

1、使用滿足飲料生產線相關標準及規(guī)定的電源以及氣源。

2、為避免發(fā)生觸電，飲料生產線設備應該保證有良好的接地，所以一定要為飲料生產線配備應該有地線的電池插座。

3、在飲料生產線的后半部分也就是靠近控制按鈕的地方有電器控制元件，所以不管在什么時候都不能直接用水對機身的進行沖洗，不然的話就會有觸電的危險，這樣就會損壞電器元件。

4、對于飲料生產線設備的清理工作，應當格外注意。應該在清洗之前，關閉設備的氣源以及電源，然后進行各設備的清洗工作。

5、將電源開光關閉之后，在飲料生產線的電氣控制之中部分

的電路內還是存在一定的電壓，所以我們在檢修的時候一定要先將電源的插頭拔掉。

如今飲料機械的性能，運行穩(wěn)定性，生產效率，自動化程度都是單機所無法比擬的，而且要達到相同的生產效率生產線所產生的污染更小。國內的飲料機械生產企業(yè)更是充分認識到了行業(yè)的發(fā)展動態(tài)，通過不斷強大自己來讓企業(yè)在未來更具競爭力和影響力。

飲料生產線的維護保養(yǎng)常識

飲料生產線是指可以實現產品原料進入包裝設備，經過加工、輸送、裝配、檢驗等一體化全自動化運轉所構成的包裝路線。生產線具有比較大的靈活性，能適應多品種生產的需要。

在使用飲料生產線中我們應當注意以下幾個事項：

1.定期對飲料生產線進行檢查和保養(yǎng)，查看設備的各個部件是否出現異?；蛩蓜樱X輪、輸送帶的潤滑狀況，以及工作電源是否出現漏電等。這樣可延長機器的使用年限；

2.各種飲料設備使用后難免會出現一些污物，有時會出現結垢現象，要及時對其進行清除，保持機器的干燥整潔；

3.設備停止使用時，要對其進行徹底清洗，特別是管道中所留下的產品殘液，時間長就會引起霉變，下次使用時會影響飲料的質量；

4.如果飲料生產線運轉過程中出現異常情況時，首先要切斷電源，停止運轉，以免對設備造成更嚴重的損毀。等相關技術人員排除異常后再重新運轉生產；

5.另外提醒操作者在給飲料生產線部件保養(yǎng)上油時，適量而止，防止開關浸油產生故障，在此希望廣大用戶在使用飲料設備的時候注意保養(yǎng)和維護。

                         飲料生產線是固定生產一種產品，還是會生產不同的產品？

      都是單獨一種產品，若是要生產其他不同的產品，生產線的調整時間看每個廠家走的工藝，若是都是同一種產品（如：都是礦泉水），用這種回轉式一體機，主要就是更換進瓶和出瓶的星盤轉輪；若是不同種產品（一個是水、一個是飲料），那除了更換星輪的時間是要的，清洗管道之類的也要，避免交叉污染。至于所設計的費用，不同產品的瓶子規(guī)格相差不到，也就是多幾個星輪，費用不高的；若是瓶子的規(guī)格相差很大，費用就可能會上升。