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發(fā)布時(shí)間:2021-01-21 05:47  
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廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品,有著完善的售前,售中,售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。鏊子是一種從遠(yuǎn)古相傳至今的食工具,生產(chǎn)餅類,史稱(鏊餅)煎餅,又稱烙餅、烙饃等。煎餅果子機(jī)報(bào)價(jià)服務(wù)熱線
電磁電動(dòng)1, 節(jié)能:利用電磁感應(yīng)原理,透過(guò)鍋底鐵質(zhì)分子配合磁力線振動(dòng)生熱,加速省時(shí)。采用獨(dú)特的電路設(shè)計(jì),電熱效應(yīng)高達(dá)95%以上;
2, 安全環(huán)保:當(dāng)鏊子溫度過(guò)高或電壓變動(dòng)導(dǎo)致電流過(guò)大,即進(jìn)入保護(hù)狀態(tài)。無(wú)煤氣爐常見(jiàn)的泄漏,,明火,等危險(xiǎn),減少意外事故發(fā)生,具有升溫快、熱、無(wú)、無(wú)有害氣體、對(duì)周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、安全性高等特點(diǎn)。
3, 質(zhì)量可靠:機(jī)殼為全不銹鋼結(jié)構(gòu),其他配件均選用進(jìn)口或國(guó)內(nèi)廠家生產(chǎn)的正規(guī)器件,結(jié)合先進(jìn)技術(shù),確保了設(shè)備的可靠性和穩(wěn)定性;
4, 使用方便:結(jié)合商用廚房使用特點(diǎn),去除家用電磁爐冗余功能;
5, 清潔更容易:易于清潔和維護(hù),只要用抹布一抹即可。
導(dǎo)熱油鏊
廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品,有著完善的售前,售中,售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。將面粉加上發(fā)酵的面、鮮奶、雞蛋清,加溫水揉成面團(tuán),發(fā)酵十分鐘,再加入適量的堿揉勻,掐成100克大小的面坯備用。煎餅果子機(jī)報(bào)價(jià)服務(wù)熱線
接通電源,打開(kāi)液化氣鋼瓶角閥;接通電源開(kāi)關(guān)至ON位,上下溫控儀分別設(shè)定到所需溫度接通上溫開(kāi)關(guān)至ON位,上溫加溫;面板鋪開(kāi),把面攤勻成3-4毫米厚,把豬大油、鹽依次均勻的刷在面皮上。安通下溫開(kāi)關(guān)至ON位,下溫進(jìn)入自動(dòng)點(diǎn)火加溫程序,每次點(diǎn)火動(dòng)作可持續(xù)6~8秒種,如果這段時(shí)間沒(méi)有點(diǎn)著火,蜂蜜器會(huì)發(fā)出蜂鳴聲,爐內(nèi)電磁閥會(huì)自動(dòng)關(guān)閉,防止燃?xì)庑孤叮霈F(xiàn)此情況時(shí),用戶可將下火加溫開(kāi)關(guān)從開(kāi)一次使點(diǎn)火燃燒加溫,若連續(xù)三次點(diǎn)火不成功,必須查明原因,方可再進(jìn)行點(diǎn)火。溫度若溫度降至所設(shè)定溫度時(shí),即會(huì)自動(dòng)加溫。
廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品,有著完善的售前,售中,售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。煎餅疏松多孔,可厚(疊層)可薄,便于與其他食品搭配,可在不同場(chǎng)合食用。煎餅果子機(jī)報(bào)價(jià)服務(wù)熱線
做法一千層餅千層餅以小麥為面粉原料。用大盆和面時(shí)以老酵母頭作面引子,待面團(tuán)醒松,反復(fù)揉和,搟成一層層,然后層層相壓,制成一體。各層之間,涂上一層豆油、撒上花椒粉、細(xì)鹽。烙制時(shí),使用平底鐵鍋,以莊稼秸稈為燃柴。烙至外黃內(nèi)熟,香味溢出時(shí),即可食用。更絕的是不管你怎么吃,食后令人口齒留香而概不粘牙,這就是傳統(tǒng)的奧秘,這就是精工細(xì)烤的神奇,難怪獨(dú)具魅力,酥酥脆脆地穿越百年時(shí)光而不衰敗不疲軟不發(fā)潮。
千層餅選料要求比較嚴(yán)格,使用的面粉是大汶河兩岸所產(chǎn)小麥,用石磨磨成面,取其精;使用的食油是本地匯河洼所產(chǎn)大豆制成的豆油,這種豆油清亮無(wú)雜質(zhì);選用的花椒面是本鄉(xiāng)山神廟村所產(chǎn)的花椒,香味濃郁。