如今年輕食客已經(jīng)成為餐廳的主要消費(fèi)力。各位餐飲老板們，是否為捉摸不透年輕人的口味而煩惱？

其實(shí)不同的生活方式影響著年輕人們的味蕾偏好這篇文章，告訴你現(xiàn)在年輕人都喜歡吃啥菜！重口味？小清新？要說(shuō)當(dāng)今國(guó)民菜，毛血旺、酸菜魚的地位依然不可撼動(dòng)年輕食客們?cè)谏钪袩o(wú)法離開重口味的菜品。但沙拉、甜品這類看著清新的美食在年輕人中的高人氣說(shuō)明清新派的創(chuàng)新美食也頗受寵愛(ài)重口味還是小清新，這個(gè)問(wèn)題讓大部分年輕食客也犯上“選擇困難癥”。重口味和小清新，看似矛盾，這道綠色毛血旺——清一色，卻能夠?qū)崿F(xiàn)二者的平衡！

在年輕人的餐桌上，這道重口又清新的新菜必定是首選！好吃還是好看？年輕食客喜歡吃，更愛(ài)曬吃，他們喜歡在精心構(gòu)圖拍照調(diào)色后，曬出精致豐富的生活吸引更多年輕食客“被種草”，紛紛來(lái)店嘗試。在年輕食客的分享曬圖下，許多菜變*氣高漲，排隊(duì)也要吃的網(wǎng)紅菜。一道顏色繽紛的高顏值菜品，往往能夠得到年輕食客的偏愛(ài)。

總之，想要抓住餐飲主要消費(fèi)力人群的心，就要與時(shí)俱進(jìn)，提升自身對(duì)美食顏色視覺(jué)上搭配的認(rèn)知，才能了解更多年輕人都喜歡吃什么，符合年輕食客的口味做出年輕人喜愛(ài)的潮流熱賣菜?。ㄎ恼聛?lái)源：餐飲O2O）

萬(wàn)高達(dá)味食品有限公司作為一家專門從事標(biāo)準(zhǔn)化底料代加工、貼牌、出口的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，萬(wàn)高達(dá)味一直是行業(yè)內(nèi)口碑較好的定制研發(fā)調(diào)味料的企業(yè)之一。公司為連鎖餐飲企業(yè)提供川菜調(diào)料、火鍋底料、面食調(diào)料、米線調(diào)料的研發(fā)、定制、貼牌、代加工服務(wù)。