食堂承包的概念

     食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來(lái)管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。

經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域

   （1）蔬菜糧油配送

   （2）學(xué)校食堂承包

   （3）工廠食堂管理

   （4）企業(yè)食堂承包

   （5）員工飲食服務(wù)

   （6）醫(yī)院飯?zhí)贸邪?

   （7）機(jī)關(guān)食堂承包

歷史起源：食堂早其余1958年夏秋之間，當(dāng)時(shí)稱作“公共食堂”由政府組織。通常，男士是坐在兩位女士中間的位置，因?yàn)橐话闩魅讼Ｍ葱詣e的協(xié)調(diào)性來(lái)安排座位，再者，男士負(fù)有照顧旁座女士及與她們談話聊天的神圣義務(wù)。那是政治瘋狂來(lái)臨時(shí)，農(nóng)民用裝窮的辦法對(duì)抗這種瘋狂已經(jīng)完全沒有效力了，所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動(dòng)中的一項(xiàng)。人們?cè)诠彩程妙I(lǐng)饅頭，吃飯，食堂剛開始的時(shí)候很“興旺”。