?膨化機(jī)操作使用技術(shù)及注意事項(xiàng)

膨化機(jī)操作使用技術(shù)及注意事項(xiàng)

1.選用無雜質(zhì)和堅(jiān)硬的物料(如是選購的小型號膨化機(jī),需把要加工的物料粉碎到大米粒大小后在加工.)

開機(jī)前先擰緊機(jī)頭螺母和齒輪螺帽,皮帶盤的后螺母,皮帶要拉緊.

開機(jī)空轉(zhuǎn)正常,方可小量慢慢加入物料,待膨化物正常出來,馬上連續(xù)加入少量物料,待膨化物出來成形后,逐步加大進(jìn)料量,進(jìn)料量以動(dòng)力拖得動(dòng)為原則.

4.如發(fā)現(xiàn)進(jìn)料口處物料向上回翻,是因?yàn)閯傞_始機(jī)器還未升高至正常溫度,放料過多,物料出不來在成料回翻.此時(shí)應(yīng)停止放料,待物料翻下后再放,一定要連續(xù)作業(yè)加工,5分鐘后,溫度升高.

5.加工時(shí),如發(fā)現(xiàn)進(jìn)料口處有物料或膨化物成團(tuán)結(jié)塊往回翻,并且冒出焦煙味的水蒸汽,那是因?yàn)榉帕线^少,溫度急劇上升引起的,如阻塞嚴(yán)重,無法下料,可關(guān)機(jī)重新拆下,清洗后在重新開機(jī).

6.加工結(jié)束后,讓機(jī)械空轉(zhuǎn)15-30秒,待里面殘留物料全部加工完后方可關(guān)閉動(dòng)力,卸下機(jī)頭螺母,螺桿,螺套,清除殘留雜物至清潔干凈,以備下次使用.

大型食品膨化機(jī)

1.產(chǎn)量更大：一次可膨化10kg大米，西南方糯玉米9公斤，北方7公斤，。

2.更省工：一個(gè)熟練工人可操作3臺(tái)。

3.雙爐灶加熱時(shí)間更短：膨化玉米一次只需要6分鐘。

4.節(jié)約能源：單位成品比普通型耗能更低。

5.操作安全方便：四道安全保險(xiǎn)，省級檢測，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，人性化設(shè)計(jì)，工人輕松操作。

6.收集物料更方便，傾斜35度向收集位噴出物料

7.降低噪音。

氣流膨化機(jī)主要膨化大米、小麥、玉米、苦蕎、蕎麥、豆類高粱等五谷雜糧，是米麥通、蕎麥片、米花糖、甜麥仁、香脆咖啡玉米等食品的很好幫手。休閑膨化食品是由一種特殊結(jié)構(gòu)的擠出機(jī)加工而成，與傳統(tǒng)法相比在產(chǎn)量、品質(zhì)、原料適應(yīng)性方面又提高一步，使維生素和礦物質(zhì)等微量元素的強(qiáng)化成為可能。大限度的保持了小麥、大米、小米、玉米、蕎麥等粗雜糧原有的風(fēng)味、色澤、營養(yǎng)成分，是米通麥通初級加工的理想食品加工機(jī)械，也是生產(chǎn)香酥咖啡玉米、苦蕎麥片等理想加工設(shè)備。與傳統(tǒng)的氣流罐相比較：結(jié)構(gòu)簡單；操作方便；無鉛膨化；速度快；工作性能好，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定優(yōu)良，口感更好，倍受消費(fèi)者的歡迎！

小型酥脆條膨化機(jī)用途

小型酥脆條膨化機(jī)用途

面糖機(jī)到這個(gè)版本算是真正的技術(shù)飛躍，真正改變了以往面糖機(jī)容易加工不穩(wěn)定，容易堵機(jī)，拆裝費(fèi)力，還一不小心就會(huì)噎死的老毛病，真正的不堵機(jī)，不用搗、超好用，本機(jī)是以面粉為原料，通過更換模具可加工出不同形狀的糖酥果條，也可加工麻辣條，產(chǎn)品香酥甜脆，老人小孩都喜歡。此時(shí)應(yīng)停止放料,待物料翻下后再放,一定要連續(xù)作業(yè)加工,5分鐘后,溫度升高。

有各種模具可供選擇，如：粽子形、鍋巴形等等

大型氣流膨化機(jī)

大型氣流膨化機(jī)是一種糧食膨化設(shè)備，由膨化罐體、加熱裝置、轉(zhuǎn)動(dòng)裝置、安全保護(hù)裝置、減振裝置、機(jī)架、底座等幾個(gè)部份組成。8、加工結(jié)束后，讓機(jī)器空轉(zhuǎn)2-3分釧燒焦余物后，松開機(jī)頭螺母卸下螺套芯子，清除干凈內(nèi)部膨化物余渣，重新裝配好，以備下次開機(jī)使用，在拆卸過程中應(yīng)輕拆輕放，切不可隨意碰撞。是在傳統(tǒng)火燒膨化罐的基礎(chǔ)上，進(jìn)行技術(shù)改造而成。和傳統(tǒng)小氣流膨化罐相比，產(chǎn)量提高4-6倍，安全系數(shù)也大為提高，同時(shí)降低操作者勞動(dòng)強(qiáng)度，降低了能源消耗。目前已發(fā)現(xiàn)大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等只要含淀粉的物料都可膨化。

氣流膨化工作原理：將一定的物料裝進(jìn)帶蓋的密封鑄鋼罐體內(nèi)，使用液化氣、煤氣或煤加熱，并以一定的速度不斷旋轉(zhuǎn)罐體，使物料均勻受熱，隨著不斷加熱，罐內(nèi)溫度逐步升高，達(dá)到100℃以上時(shí)，物料體表體內(nèi)水份會(huì)逸出并汽化，在罐內(nèi)形成一定壓力。2、10到20天就能回收出資，是廣闊下崗職工、失業(yè)人員發(fā)家致富的好項(xiàng)目，贏得了廣闊用戶的喜愛。當(dāng)物料水份被控出5%～8%左右時(shí)，罐體內(nèi)壓力將達(dá)到0.8～1.25Mpa（不同物料壓力不同）。此時(shí)物料在罐內(nèi)已基本熟化，如果將罐體蓋子突然打開，由高溫高壓狀態(tài)突然釋放降至常溫常壓，物料會(huì)在失水的位置由空氣的填充而變大，其結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，生淀粉（β-淀粉）變成熟淀粉（α-淀粉），體積膨大幾倍到十幾倍。釋放的那一瞬間從膨化機(jī)出口氣流和物料瞬時(shí)膨出并同時(shí)急劇撕破空氣，產(chǎn)生巨響，聲音達(dá)到100分貝左右。