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酒店實(shí)訓(xùn)室建設(shè)信賴推薦,利君成

發(fā)布時(shí)間:2020-11-28 09:31  

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酒店實(shí)訓(xùn)室建設(shè)酒店實(shí)訓(xùn)室建設(shè)


本系統(tǒng)是國(guó)內(nèi)頭個(gè)虛擬調(diào)酒實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng),填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)高校和高職高專等院校調(diào)酒專業(yè)課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)的空白。從技術(shù)表現(xiàn)手段和實(shí)訓(xùn)效果上,都是一種革命性的突破。教師可以對(duì)崗位操作教學(xué)模塊和業(yè)務(wù)流程教學(xué)模塊進(jìn)行調(diào)整、增加、刪除或者替換各種操作技能。同時(shí)解決了以往調(diào)酒專業(yè)實(shí)訓(xùn)難度較大、成本較高的問(wèn)題,開(kāi)創(chuàng)了虛擬仿真式調(diào)酒教學(xué)的先河,促進(jìn)事半功倍的教學(xué)效果。

系統(tǒng)主要內(nèi)容包括了認(rèn)識(shí)酒吧、酒吧器具設(shè)備認(rèn)知、酒水出品服務(wù)、教學(xué)互動(dòng)游戲、經(jīng)典雞尾酒調(diào)制等。


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武漢某學(xué)校酒店專業(yè)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)實(shí)施

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我公司成功中標(biāo)的武漢市某學(xué)校酒店專業(yè)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)項(xiàng)目,在客戶現(xiàn)場(chǎng)完成了安裝實(shí)施工作,并與授課教師一起,對(duì)軟件的性能、知識(shí)點(diǎn)設(shè)置、實(shí)訓(xùn)任務(wù)設(shè)置等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)的探討。

我司自主研發(fā)的酒店專業(yè)系列虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng),與酒店專業(yè)的實(shí)體實(shí)訓(xùn)室一起,構(gòu)成完整的酒店理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的框架設(shè)計(jì)?;谔摂M仿真技術(shù)設(shè)計(jì)的虛擬教學(xué)軟件,安裝到酒店的實(shí)體實(shí)訓(xùn)室的電腦、觸屏一體機(jī)或者機(jī)房?jī)?nèi),可以很好的滿足教師在課堂教學(xué)上的趣味性和教學(xué)知識(shí)點(diǎn)的直觀展示,極大提高學(xué)生的學(xué)動(dòng)性和交互性。分員也可以分普通地員,黃金會(huì)員等,不同類(lèi)型的會(huì)員有不同的打折額度。同時(shí),虛擬教學(xué)系統(tǒng),也可以安裝到教師的電腦上,并且基于公網(wǎng)訪問(wèn)運(yùn)行,完全滿足了教師隨時(shí)隨地的備課和教學(xué)準(zhǔn)備工作。

我司的酒店系列虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng),已在全國(guó)多地的幾十所酒店專業(yè)中得到了良好的應(yīng)用反饋,很好的提高了酒店類(lèi)文科專業(yè)的信息化教學(xué)水平。



酒店管理軟件操作實(shí)務(wù)

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設(shè)計(jì)思路

酒店管理項(xiàng)目課程,其標(biāo)準(zhǔn)以就業(yè)為導(dǎo)向,通過(guò)對(duì)涉外酒店前廳、客房、餐飲崗位所需的軟件操作管理要求等系統(tǒng)分析,并以工作任務(wù)為確定本課程的結(jié)構(gòu),以職業(yè)能力為基礎(chǔ)確定本課程的內(nèi)容。教學(xué)實(shí)施通過(guò)把本課程所要求掌握的基本技能按工作過(guò)程分解成5個(gè)項(xiàng)目并創(chuàng)設(shè)工作情景,進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué);系統(tǒng)場(chǎng)景以星級(jí)酒店餐飲部為載體,建模仿真了中餐廳、中餐宴會(huì)廳等酒店餐飲服務(wù)場(chǎng)所,內(nèi)容涵蓋了餐廳服務(wù)、托盤(pán)、擺臺(tái)、折花、菜肴服務(wù)、宴會(huì)服務(wù)等基本技能,并著重進(jìn)行中餐擺臺(tái)技能大賽和創(chuàng)意擺臺(tái)設(shè)計(jì)的訓(xùn)練。再通過(guò)大量模擬實(shí)訓(xùn)操練,使學(xué)生能學(xué)會(huì)酒店管理軟件的操作和應(yīng)用,清晰酒店各個(gè)崗位職責(zé),熟悉相關(guān)的工作內(nèi)容,明了未來(lái)的職業(yè)發(fā)展方向



酒店管理仿真實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)特點(diǎn)

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豐富全方面的業(yè)務(wù)體系構(gòu)建

軟件綜合現(xiàn)代星級(jí)酒店的日常業(yè)務(wù)功能,全方面覆蓋前廳、客房等九大部門(mén)的基本業(yè)務(wù)操作流程,學(xué)生不僅可以全方面、多角度、直觀性地了解現(xiàn)代酒店的各大部門(mén)職能以及業(yè)務(wù)操作流程、規(guī)范,而且可以進(jìn)行各大業(yè)務(wù)部門(mén)綜合實(shí)訓(xùn),真實(shí)地感受酒店工作所需的各種知識(shí)與技能。在現(xiàn)有可視化教材的基礎(chǔ)上,教師可以結(jié)合自身教學(xué)經(jīng)驗(yàn),通過(guò)教材編輯對(duì)各個(gè)素材進(jìn)行增加、刪除、修改。另外,點(diǎn)擊各個(gè)模塊內(nèi)容,學(xué)生也可以針對(duì)性地進(jìn)行具體業(yè)務(wù)的單項(xiàng)實(shí)訓(xùn),

逐步提升學(xué)生的整體操作能力和水平。