人才隊伍

高素質的專業(yè)隊伍，結合完善的管理體系，提供周到的團膳服務。人才是企業(yè)發(fā)展之基礎，千喜鶴公司在不停的積累中，建立和儲備了一支高素質的專業(yè)隊伍，以“日事日畢、日清日高”的管理方法，以結果為導向的執(zhí)行文化，合理的組織架構，明確的權責關系，使我們建立起了精簡的人力架構。

品牌

以客戶需求為導向，以創(chuàng)新求發(fā)展，秉持誠信內涵與務實作風，逐步完善提升自身的管理體系及服務水平，致力于“為企業(yè)提供讓您滿意的服務”，在客戶心中留下良好的口碑，打造了千喜鶴的品牌。

如今的校園食堂與往日有所不同了，按照國家相關標準和相關法律法規(guī)獲得經營許可和衛(wèi)生認證。學校食堂比較特殊的地方是就餐人數多，時間集中，絕大數是年輕人或少年兒童等，所以如何科學經營校園食堂問題。

目前，本文為在校學生食堂的提供經營模式，為在校師生提供更好的生活質量。

社會招標，承包模式，這是一種向社會招標，將食堂經營權轉包給餐飲服務管理機構。

營銷模式。這種模式的優(yōu)點在于既可減少人力物力的耗費，提高飯菜質量、增加花色品種、延長供餐時間，提高食堂效率，對于校園食堂的經營利大于弊，當然這種營銷模式要選擇正確的餐飲服務管理機構。

甲方能有效控制成本及利潤

由于甲方相關部門對乙方經營中的各個環(huán)節(jié)均進行把控，在保證采購質量，有效加強食品衛(wèi)生安全的同時也有效地控制成本及利潤。

財務管理規(guī)范

甲方把較大的員工工資及難以測算的易耗品成本直接打給包托管方（乙方），院財務（甲方）主要對采購及收支進行控制，在對定點供應商進行考核確定時除了考察他們的企業(yè)資質以外，還要求企業(yè)能夠提供正式數據或轉賬方式。

正是有了這些優(yōu)點，專業(yè)公司運營模式才成為當今校園食堂的首要經營模式，成為師生們吃的開心，學校安心的方案。

品質優(yōu)勢  對飯菜品種的承諾  經過多年的開拓和積累，千喜鶴公司已擁有適合不同口味和不同層次用餐需要廚師，完全能滿足客戶的飲食要求，如客戶有特殊要求，千喜鶴會全力配合客戶為其在市場上搜尋，并以原始價格提供給客戶，實行早餐品種分：中、西早點，午晚餐則提供多樣選擇，并有計劃地根據季節(jié)更換菜式。  對飯菜價格的承諾 市場變化快，但由始至終，千喜鶴都會順應客戶需要，提供既又廉價的飯菜（雙方保留價格協(xié)商權）。 對飯菜衛(wèi)生的承諾  我們所提供的飯菜，均依國家《食品衛(wèi)生法》和食品“五四”制確保食品衛(wèi)生，加強食品衛(wèi)生知識、法制教育，嚴防食源性疾病的發(fā)生。 對飯菜質量跟蹤的承諾  我們會定期委派專業(yè)人員對飯菜質量情況作跟進，通過彼此的交流和了解，及時對飯菜的質量和口味作出修正和完善，以滿足客戶需求。 擁有技術創(chuàng)新研發(fā)中心  我們的研究課題是如何讓員工餐變的美味可口、常吃常新以及中式快餐產品質量體系的標準化、科學化、營養(yǎng)化。使菜品具有自身特色并實現(xiàn)標準化、營養(yǎng)化、科學合理的膳食結構。