加工食品類型：

　　適用于大米、面制品、肉類、海鮮類等

　　施備簡介：

　　箱內(nèi)蒸汽擴散快,熱，(食品)受熱均勻，節(jié)約能耗，工作等優(yōu)點。深受賓館、飯店、廠礦、機關(guān)食堂、、大專院校等單位的歡迎。

　　該產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上全部采用進口不銹鋼板制造，造型美觀、清潔衛(wèi)生。

　　產(chǎn)品特點

　　1. 時間顯示調(diào)節(jié)與控制,解您守時的煩惱。

　　2. 溫度顯示調(diào)節(jié)輸出控制,柜內(nèi)溫度一目了然,防止溫度過高造成食品營養(yǎng)成份損失。

　　3. 恒溫溫度顯示,調(diào)節(jié)與控制,24小時恒溫保溫,隨時可取,解除您等的煩惱.

　　4. 缺水?dāng)嚯妶缶乐谷彼斐筛蔁F(xiàn)象，安全可靠。

　　5. 手動控制,微電腦控制相互轉(zhuǎn)換,防止微電腦故障造成不能工作事故的發(fā)生。

3.面團吃完后，放在面板上，用搟面杖把它搟成長方形薄片。面團搟好后，先放上黃色的面片，均勻地涂上一層食用油，然后放上綠色的面片，再涂上食用油。向內(nèi)折疊三次，修剪邊角，切掉不規(guī)則的兩端。

4.取長條狀，切成20厘米寬的部分。用筷子把它壓到長邊的中間。將兩邊對折，用手捏住，再翻過來，底部朝下，中間用筷子用力壓下(它和你壓下的是同一個十字)。按壓后，將兩邊向中間合上，再捏一次，一定要捏緊，否則在蒸的時候很容易塌陷。

如果你想做面條，你不應(yīng)該失去重要的調(diào)味品，鹽。

1:包餃子和面條時，在500克面粉中加入5克鹽，在250克冷水中加入270克鹽。充分揉面后，用保鮮膜覆蓋面團，使用前醒發(fā)30分鐘。

2:搟面杖和面團的比例，在500克面粉中加入大約180克冷水、5克鹽和5克堿，攪拌30分鐘，這樣面條就會變得光滑。

3:饅頭與面粉的比例:500克面粉中加入250克溫水、5克鹽、5克發(fā)酵粉、5克酵母、40克豬油和20克白糖?；旌虾?，饅頭是原來的兩倍大。按此比例蒸出的饅頭更白更軟，小麥味很濃。

4:面粉蛋糕，500克面粉，300克溫水，5克酵母，5克發(fā)酵粉，20克花生油，攪拌均勻，直到它大一倍?？镜案夥浅Ｏ悖饷婧苘?，非常好吃。