鑒別方法：普通不銹鋼杯體色澤呈現(xiàn)發(fā)白和發(fā)暗，如果放入濃度1%的鹽水浸泡24小時(shí)后會(huì)產(chǎn)生銹斑，其所含的部分元素超標(biāo)，直接危害人體健康。

2.保溫性能選擇。保溫杯的保溫性能目前來(lái)說(shuō)因?yàn)榧夹g(shù)越發(fā)的熟練，各大廠家做到的效果已經(jīng)非常接近，大都可以保證小6小時(shí)的保溫效果。保溫杯一般而言都會(huì)分為內(nèi)膽和外膽，這樣可以充分保證保溫杯的保溫性能。

暖瓶的內(nèi)襯不復(fù)雜。雙層玻璃瓶中間，兩層之間真空，真空狀態(tài)可避免熱對(duì)流。銀或鋁。鍍銀玻璃反射從容器外部輻射的熱量。同樣，如果將冷液貯存在瓶中，則可防止外界的熱輻射進(jìn)入瓶?jī)?nèi)。這使液體內(nèi)舉行，無(wú)論是冷或熱，并保持幾乎恒定的一段時(shí)間。

保溫原理保溫瓶

現(xiàn)在市場(chǎng)上買(mǎi)的保溫材料主要是由陶瓷和不銹鋼真空層或使用填充鋼防止熱傳遞（一般絕緣性能）制成，頂部有蓋，密封性好。磁杯是如此多的保溫杯，說(shuō)優(yōu)雅的話，或陶瓷杯（給好健康）有更多的藝術(shù)愛(ài)好者。

（2）密封性能識(shí)別法：在杯加水后，按照順時(shí)針?lè)较蛐o瓶塞或杯蓋，把杯平放在桌面，應(yīng)無(wú)水滲出；杯（壺）蓋與杯口的旋入旋出應(yīng)靈活，沒(méi)有間隙。裝滿(mǎn)一杯水倒置四、五分鐘，或用力甩幾下即可驗(yàn)證是否漏水。

（3）塑料配件識(shí)別法：食品級(jí)新塑料特點(diǎn)：氣味小、表面光亮、刺、使用壽命長(zhǎng)不易老化。普通塑料或回收塑料的特點(diǎn)：氣味大、色澤灰暗、毛刺多、塑料易老化容易斷裂。這不但會(huì)影響使用壽命，還會(huì)影響飲水衛(wèi)生。

（4）容量簡(jiǎn)易識(shí)別法：內(nèi)膽的深度與外殼的高度基本一致，（相差16-18mm）容量與標(biāo)稱(chēng)值相符合，國(guó)內(nèi)部分品牌為了偷工減料，彌補(bǔ)材料缺失的重量，在杯中添加沙子、水泥塊。誤區(qū)：杯較重不一定就是好。

但是不銹鋼保溫杯不宜用來(lái)泡茶和泡KAFEI。因?yàn)椴枞~長(zhǎng)時(shí)間浸泡在保溫杯中的溫水中，就像溫和煎蛋一樣，茶葉中所含的茶多酚、單寧等物質(zhì)會(huì)大量浸出，是茶水顏色濃重，帶有苦澀味。還有，由于保溫杯中的水會(huì)一直保持很高的水溫，茶中的芳香油會(huì)很快揮發(fā)，也減少了茶水應(yīng)有的清香味。嚴(yán)重的一點(diǎn)是，茶葉中所含的維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在水溫超過(guò)80℃時(shí)就會(huì)被破壞，失去茶應(yīng)有的保健功能。