巴氏殺菌流水線特點：

1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品。

2、履帶采用進口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷。

3、溫度調(diào)節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng)。

4、設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感。

5、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),保證設備的使用壽命。

6、生產(chǎn)連續(xù),無級調(diào)速,殺菌時間可調(diào)。

7、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節(jié)約開支。

8、采用提升機與殺菌同步油機構(gòu),實現(xiàn)自動輸送。

9、殺菌溫度:80-100℃范圍內(nèi)任意設定；出水溫度20-40℃；殺菌時間:8-40分鐘；冷卻時間:6-30分鐘效果：殺菌效果符合中國食品衛(wèi)生法的要求,殺菌冷卻連續(xù)工作,殺菌后產(chǎn)品口感無改變。

  整機采用SUS304不銹鋼制作，鏈條傳動，配有調(diào)整功能（蒸煮速度，水流速度均可調(diào)）操作簡單，降低了勞動力成本，減輕了勞動強度、大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是防止了生產(chǎn)過程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。巴氏殺菌機廠家為您介紹:1、整機采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足對食品衛(wèi)生的相關規(guī)定。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流，使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這流動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度,目的使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。

巴氏殺菌的原理

巴氏殺菌的工作原理是溫度控制儀將設定的PU值（是巴士殺菌單位，在60°下經(jīng)歷1分鐘所引起的滅菌效應為一個巴氏殺菌單位，即一個PU值）轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實際控制溫度曲線，通過對溫度的檢測控制各溫區(qū)的溫度變化，主傳動電機帶動上下兩層輸瓶鏈網(wǎng)將瓶裝啤酒依次經(jīng)過三個溫區(qū)的逐級升溫預熱、兩個溫區(qū)的殺菌和三個溫區(qū)額逐級降溫冷卻過程，達到將啤酒殺菌又冷卻至室溫以保持風味特性的目的。因為一般細菌的致死點在溫度68℃、時間30分鐘以下，所以經(jīng)此法處理后，可殺滅其中的致病性細菌和絕大多數(shù)非致病性細菌。

1 、本設備安裝在車間內(nèi)平整的地坪上，巴氏殺菌機，無須設備基礎。

2 、設備安裝時可調(diào)節(jié) 4 只支腳螺栓，支腳必須與地坪接觸。進料泵 4 只腳同樣要求與地坪接觸，泵軸必須校正水平，以防設備使用時發(fā)生震動。

3 、所有與本設備連接的管道都應注意不使設備受任何外力的作用，芹菜汁飲料巴氏殺菌機，特別是應消除熱膨脹影響。

4 、進料泵必須保證電機轉(zhuǎn)動方向的正確性，操作者面對葉輪，泵軸應作逆時針轉(zhuǎn)動，香椿芽巴氏殺菌機，安裝好后可用手轉(zhuǎn)動軸承是否靈活。

5 、在蒸汽入口處，必須裝有 0.78MPa （ 8Kgf/cm 2 ）安全閥。