穩(wěn)定性H2O2在啤酒生產中的應用白扎啤銷售代理

對生產空間的消毒。將穩(wěn)定性H2O2與水按1:100的比例稀釋后，用噴霧器將消毒溶液噴灑在空氣中，即可起到對生產空間消毒的效果，有利于啤酒企業(yè)按HACCP標準進行生產和管理。白扎啤銷售代理

對人員的消毒。將穩(wěn)定性H2O2稀釋50～100倍后所得的溶液，可對工作人員的手、足進行消毒。對不同的場合、不同的物品進行消毒，可根據實際情況，采用不同的方法和不同濃度的消毒液，既可達到理想的滅菌效果，又可降低使用成本。白扎啤銷售代理

稀釋后的啤酒或多或少地會出現諸如泡沫粗糙、泡持力下降、酒體寡淡、水味重、非生物穩(wěn)定性差等質量問題。其原因是多方面的，從原料的選擇、工藝的調整及控制、水的處理、各種添加劑的使用和設備狀態(tài)等，都可能影響稀釋酒的質量，哪一方面出現問題，都將影響到產品的質量。

水處理配比稀釋法技術要點及難點，高濃發(fā)酵后，在稀釋過程中，釀造用水通過升溫、加熱、抽真空、充二氧化碳處理時，若出酒管路較長，則應考慮在進入過濾機前安裝一臺薄板冷卻器將酒液進行激冷。

扎啤杯是我們較常用的，國內餐廳使用的啤酒杯也都是這類型，它一般都是大、厚、重、帶有把手的杯子，無論什么形狀、什么容量，都很結 實，方便碰杯，長時間用手拿著也因為較厚的杯壁而不影響啤酒的低溫，很適用于暢飲。白扎啤銷售代理

扎啤杯適用的啤酒是較多的，美式的、德式的、歐式的，還有世界范圍的大部分啤酒都適用，因為大部分啤酒都強調的是碰杯和暢飲，還有低溫，而像比利時啤酒這種強調口味，強調品嘗的啤酒則基本都不適用于這種杯子。白扎啤銷售代理