直冷熟食柜圖片

1、采用強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)原理，令柜內(nèi)溫度快速平衡。

2、直立式保溫柜能于高溫下批量儲存食物，讓餐廳在繁忙時段之前準(zhǔn)備好食品，滿足高峰期客戶購買食品的需要，不至因設(shè)備不足而流失客戶。

3、具有濕度補(bǔ)償功能，食品在保溫的過程中能保持其新鮮和良好的口感受。

4、柜內(nèi) 溫度可設(shè)置到99左右，令細(xì)菌不能滋生，滿足食物安全條例的要求。

熟食店主要用于超市、便利店、蛋糕店、餐飲業(yè)等場所。根據(jù)客戶的要求及意向?yàn)榭蛻籼峁┝可矶ㄗ龅慕鉀Q方案，提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及完善的服務(wù)，讓客戶滿意是我司的經(jīng)營宗旨。當(dāng)冰箱工作時，壓縮機(jī)可以降低冰箱內(nèi)的實(shí)際溫度。它可以為食品的保存和冷藏提供一個場所。壓縮機(jī)的性能決定了制冷效果，同時也影響著豪華熟食店的價(jià)格。目前，具有良好性能和快速啟動的商用壓縮機(jī)可以在惡劣的運(yùn)行環(huán)境和頻繁的啟動時間下長時間運(yùn)行。故障概率相對較小，后期維修費(fèi)用自然降低，不同價(jià)格的性能也不同。

1.豪華熟食柜冷凍室內(nèi)結(jié)霜太厚，熱阻大，影響冷氣的傳導(dǎo)。

2.壓縮機(jī)使用日久，機(jī)械磨損大，工作時機(jī)殼溫度高，高壓排氣管相對溫度低，若在工藝管口接壓力表檢查，可發(fā)現(xiàn)低壓值偏高

3.充注的制冷制過量，壓縮機(jī)工作負(fù)荷重，冷凝器上邊熱、下邊接近常溫。制冷劑充入量過多造成在蒸發(fā)器內(nèi)不能充分蒸發(fā)，致使蒸發(fā)器制冷量下降，若在工藝管口接壓力表檢查，可發(fā)現(xiàn)低壓高于正常值。

4.制冷劑注入量不足，熟食柜長時間工作后蒸發(fā)器結(jié)霜不能化霜，箱內(nèi)溫度不能降低。

    設(shè)計(jì)大方簡單，還可以為使用場所提高了檔次。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。風(fēng)冷鮮肉柜是一種用來放置一些熟食的柜子，市場上鴨脖和煌上煌都使用了風(fēng)冷鮮肉柜。熟食是一種可以直接入口的食物，而且它的保質(zhì)期很短，如果不用冷柜把它冷凍起來，很快就會變味，然后變質(zhì)。風(fēng)冷鮮肉柜就是針對這種情況而制作出來的，可以延長食物的保質(zhì)期，讓食物保持原有的味道。