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發(fā)布時間:2020-11-07 07:07  
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【茶葉茶青機】【茶葉烘干機】【茶葉揉捻機】【茶葉輸送機】【瓜子加工機械】
浙江武義增榮食品機械有限公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設(shè)備與成套機組的研發(fā)與制造。
下面與您分享茶葉烘干:
茶葉烘干機械:茶葉烘干機是依靠流動的熱空氣來干燥茶葉的,載運茶葉的工作部件是鏈板、百頁、網(wǎng)帶、孔板或槽體。
茶葉烘干機控制箱操作流程:
1、先開總開關(guān)(220v接處線);
2、傳動(板葉片)開關(guān),根據(jù)需要調(diào)整適當傳速(900-1200轉(zhuǎn)分);
3、撥料開工(打開調(diào)適當厚度)使茶葉均勻;
4、打開風(fēng)機開關(guān),一般風(fēng)速度調(diào)到(900-1200轉(zhuǎn)分);
5、打開油機開關(guān),定好所需溫度一般(120-150度),使燃燒機正常工作。
浙江武義增榮食品機械有限公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設(shè)備與成套機組的研發(fā)與制造。產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應(yīng)用,年產(chǎn)值3000多萬元。
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶機,茶機產(chǎn)品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個品種。
茶葉冰凍干燥機在制茶業(yè)中的作用為了提高茶葉的加工質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化,有必要在茶葉初加工業(yè)和深加工業(yè)應(yīng)用新的科學(xué)技術(shù),而先進的冰凍技術(shù)就是一種很值得推廣的技術(shù)。
功能一 在毛茶干燥中的應(yīng)用
冰凍干燥技術(shù)在干燥茶葉時,茶葉的溫度始終保持在-16℃以下,由于茶葉溫度低,葉綠素幾乎不變化,色澤綠翠而耐藏,香氣及茶葉中原有的營養(yǎng)成份、各種有機物質(zhì)幾乎不損失,干燥均勻,含水量可低至3%以下;同時由于水分干燥前已被住,產(chǎn)品干燥后呈海綿狀的多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時內(nèi)容物易溶出。經(jīng)冰凍干燥的茶葉可在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上使茶業(yè)品質(zhì)提高一至二個等級。用該設(shè)備干燥的茶葉能蕞大限度地保存和色、香、味、形,含水量更可降低至3%以下,因此產(chǎn)品質(zhì)量大大提高,并蕞大限度地延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。產(chǎn)品質(zhì)量好;而一般用熱風(fēng)干燥茶葉時,茶葉處于熱風(fēng)中受熱,茶葉內(nèi)一部分有機物質(zhì)在受熱狀態(tài)下繼續(xù)發(fā)生氧化,消耗一部分營養(yǎng)物質(zhì);葉綠素也在高溫下被分解破壞而導(dǎo)致茶葉顏色變深;茶葉中原有的香氣物質(zhì)也有一部分隨熱風(fēng)散去,含水量一般情況下只能達到9~12%左右,產(chǎn)品不耐貯藏。5厘米,裝置時應(yīng)加以注意,過大則減少吸力,過小則葉片受熱膨脹,易碰到風(fēng)泵殼,風(fēng)扇轉(zhuǎn)速以每分鐘650-750轉(zhuǎn)為宜,熱空氣由風(fēng)鼓中心吸入,經(jīng)旋轉(zhuǎn)葉片的作用,從壓風(fēng)管壓入烘箱中,壓風(fēng)管上都裝有測量熱風(fēng)溫度的溫度計。
功能二 在花茶制作過程中的應(yīng)用
一般的花茶生產(chǎn)工藝是將綠茶與鮮花混合后一起烘培,讓花香被綠茶吸收,從而使綠茶在浸泡時釋出花香,但是綠茶在高溫狀態(tài)下也會發(fā)生氧化反應(yīng),進而使花茶在的湯色接近于金黃色,近似烏龍茶的湯色。
新工藝是將綠茶與鮮花一起分開放入各自的盤中,并一同置于同一個冰凍干燥室內(nèi),隨著冰凍干燥干燥的進行,鮮花中的香氣成份揮發(fā)后被綠茶吸收,同時綠茶的溫度也處于一個相對低溫的溫度下被進一步干燥,過一段時間后,鮮花中的絕大多數(shù)香氣成份被轉(zhuǎn)移到綠茶上,而綠茶本身的成份并未發(fā)生變化,一種具有花茶的香氣而又具有綠茶的滋味的新式綠茶就這樣延生了。功能一在毛茶干燥中的應(yīng)用冰凍干燥技術(shù)在干燥茶葉時,茶葉的溫度始終保持在-16℃以下,由于茶葉溫度低,葉綠素幾乎不變化,色澤綠翠而耐藏,香氣及茶葉中原有的營養(yǎng)成份、各種有機物質(zhì)幾乎不損失,干燥均勻,含水量可低至3%以下。
功能三 在茶葉精制過程中的應(yīng)用
在茶葉精制過程中,采用真空烘烤時,可以去除毛茶中的雜味及陳茶味、并能保持毛茶中的的顏色。
武義增榮機械專業(yè)生產(chǎn)茶葉加工機械設(shè)備,瓜子加工機械設(shè)備。
茶葉烘干機的出現(xiàn)相比人工烘干,大大解放了人力物力并且茶葉烘干質(zhì)量也有大幅提高。
自動鏈板式茶葉烘干機南長方形箱體、帶行走鏈的沖孑L鏈板弋自動出茶機構(gòu)、傳動機構(gòu)、風(fēng)機及熱風(fēng)爐等部分組成箱體為角鋼、鋼板結(jié)構(gòu),有的烘干機墻板內(nèi)襯有保溫隔熱層。茶葉烘干機是由烘箱底架、旋轉(zhuǎn)裝置、傳動裝置、熱風(fēng)裝置組成。
使用前檢查茶葉烘干機旋轉(zhuǎn)裝置及傳動裝置是否正常,并清理烘箱內(nèi)殘葉。烘干前先生火,使烘箱充分預(yù)熱后,再將攤有均勻茶葉的竹篩放進烘箱內(nèi)的旋轉(zhuǎn)架上,并關(guān)上進茶門,然后再開機。將熱能直接傳遞給物料,使物料的水分在筒體內(nèi)不斷被蒸發(fā),入料口的引風(fēng)裝置將大量的水分、濕氣流抽出,防止粉塵外排造成的二次污染。每次上烘5-25min后,應(yīng)打開進茶門觀察茶葉干燥度。烘干結(jié)束后,熄滅火,打開進茶門,將竹篩從旋轉(zhuǎn)架上取下放在茶架上,掃清烘箱積葉。
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茶葉烘干機主要設(shè)備包括供熱設(shè)備、通風(fēng)排濕設(shè)備、溫濕度控制設(shè)備。
隨著茶葉烘干機的不斷更新,人們在制茶過程中對其的依賴程度越來越深,原有的燃油燃煤等易導(dǎo)致環(huán)境污染的烘干設(shè)備與環(huán)境保護發(fā)展發(fā)生沖突,因此,安全節(jié)能的茶葉烘干機將有一定的優(yōu)勢。
茶葉烘干機省時省工,采用常規(guī)電加熱,煤鍋爐設(shè)備干燥農(nóng)產(chǎn)品,投資大,需消耗大量能源,以致農(nóng)產(chǎn)品成本,并造成不同程度的環(huán)境污染。
