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用咖啡過(guò)濾網(wǎng)做“功夫咖啡”其樂(lè)無(wú)窮

發(fā)布時(shí)間:2016-10-14 17:01  

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咖啡過(guò)濾網(wǎng)做“功夫咖啡”

[來(lái)源:原創(chuàng)]    [作者:春宇過(guò)濾網(wǎng)15533822938]

     人們休閑之時(shí)喜歡喝喝功夫茶,品茶之余領(lǐng)略著茶文化的博大精深。其實(shí)喜歡喝咖啡的人也可以體驗(yàn)體驗(yàn)功夫咖啡的樂(lè)趣。小編前幾天

便試了試用咖啡過(guò)濾網(wǎng)做功夫咖啡。


    【零件簡(jiǎn)述】 

     「手壺-茶壺」:家中有嘴的壺都可以

     「咖啡過(guò)濾網(wǎng)」:使用的是我廠生產(chǎn)的免濾紙咖啡過(guò)濾網(wǎng).

     「下座-小可愛(ài)壺」:坊間常見(jiàn)的玻璃壺容量約400c.c.左右.

     「杯子」:裝杯底用. 

     「咖啡粉」一包也可使用咖啡豆,本人很懶使用的是雀巢原味咖啡粉。


 

     【操作步驟】

     1。先將咖啡壺裝滿水(冷.熱)皆可倒入玻璃壺內(nèi)量出一杯咖啡所需的量.(記得做記號(hào))。將咖啡過(guò)濾網(wǎng)架在小可愛(ài)壺上。 將沸騰的熱水


倒入手壺內(nèi)使其靜置慢慢降溫。(如果您有溫度計(jì)可插入壺中量測(cè)量溫度待要開始沖煮時(shí)約85-90度左右)


     2。將粉盛放入上杯並鎖上下杯后,將下杯置與小火上加熱(這時(shí)壺看起來(lái)是倒置的)


     3.以熱水淋下使濾紙平貼與濾杯上並濾杯與玻璃壺,接著將水倒出。


     4.將咖啡粉(一杯份約1-1.5瓢)倒入咖啡過(guò)濾網(wǎng),并拿起過(guò)濾網(wǎng)以手拍打側(cè)面使咖啡粉表面略平.


     5.以手壺由咖啡過(guò)濾網(wǎng)中心點(diǎn)開始沖,接著往外出使其浸濕咖啡粉。(完成步驟4-6后手壺內(nèi)的水溫約85-90度左右)


     6.浸濕咖啡粉后靜置約20-30秒(此即為斷水式或悶蒸)?;ú鑹氐乃U大的,在此介紹以斷水的方式以??Х鹊臐舛?


     7.以手壺由濾杯中央注水澆澆至接近濾杯周圍(不要沖到最旁邊的咖啡粉)在澆回來(lái)。如此反覆直到下座小可愛(ài)壺的咖啡到一杯份。



     以往人們沖咖啡都用濾紙過(guò)濾,現(xiàn)在用的這款咖啡過(guò)濾網(wǎng)是錐形漏斗式,雙層的,內(nèi)層的不銹鋼過(guò)濾網(wǎng)可以過(guò)濾較大的顆粒粉渣等。并

有的客戶在咨詢產(chǎn)品的時(shí)候只聽(tīng)價(jià)格,根本沒(méi)有考慮產(chǎn)品的質(zhì)量,很多時(shí)候都會(huì)買到貨物以后后悔,在購(gòu)買產(chǎn)品的時(shí)候不要一味的只聽(tīng)從價(jià)格,可以從多方面進(jìn)行入手,在咨詢產(chǎn)品的時(shí)候可以咨詢一些關(guān)于產(chǎn)品的專業(yè)性的問(wèn)題,看是否了解,是否專業(yè),如果是專業(yè)人業(yè)可以很好的進(jìn)行產(chǎn)品的解答,同時(shí)還能在產(chǎn)品的技術(shù)上面給出一定的建議,反之如果自身對(duì)產(chǎn)品就不是太專業(yè),那么我想對(duì)于產(chǎn)品的質(zhì)量也可想而知,另外一定要尋找專業(yè)的生產(chǎn)廠家,可以保證產(chǎn)品質(zhì)量。



且沖洗方便簡(jiǎn)單。使用壽命長(zhǎng)。如圖:

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