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身處現(xiàn)代，一屋子現(xiàn)代廚具，煮飯都不需要自己控制火候了。可是你有想過古人都是用什么煮飯的嗎？除去古人還沒學會用火，喜歡生吃的那段時間，我們來看看古人都用些什么工具來煮飯。

青銅時期

大約又過了七八千年，大概在公元前1500年的時候，古人學會了制作青銅器，所謂鐘鳴鼎食的時代來了，就是吃飯的時候還有音樂聽，這享受也忒高大上了。

鼎這種東西其實一開始是作為一種飲食工具的，后來越變越大才成為了一種祭祀用具。人類學會制作青銅器的同時，也學會使用了煎跟炸這兩種烹飪技巧。啤酒炸雞可不是只有現(xiàn)代人才能享受的福利哦！

中國人做菜一般都會喜歡用一口炒鍋，而用久了之后，上面都會積攢厚厚的油污，非常的難以清理，而且還有十分多的鐵銹。炒菜的時候不但容易粘鍋底，而且十分不衛(wèi)生，所以每隔一段時間，我們都應該將炒鍋徹底的給清理一遍。

不銹鋼炒鍋不生銹，但是怕潮濕。一旦與潮濕空氣接觸，鍋體表面容易滋生細菌。因而，每次用完炒鍋后，擦干倒立，晾在干燥的通風處，杜絕與濕潤空氣接觸。