要怎樣清理島柜

我們在使用島柜一段時間之后就會發(fā)現(xiàn)柜內(nèi)會有一些淡淡的異味出現(xiàn)，這樣的情況有可能會產(chǎn)生細(xì)菌的生存，但是要怎樣清理島柜呢？

1.清水清洗

我們可以使用清水對柜內(nèi)空間進(jìn)行擦洗，這樣不僅可以擦去柜內(nèi)的污垢還可以去除異味，消滅細(xì)菌。

2.薄荷葉、檸檬片去異味

我們在使用風(fēng)幕柜的過程中可以在柜內(nèi)放入一些橘子皮亦或者檸檬片這些酸酸的味道會淡化柜內(nèi)的異味，并且還會給顧客在炎炎的夏日帶來一絲清涼的感覺。

3.食用醋除味

我們可以參考燒醋殺菌的方法對柜體進(jìn)行去味殺菌。

4.活性炭去味

可以取一小部份活性炭裝在布袋里放在柜內(nèi)的底部，依靠活性炭的吸附能力去味。

5.白酒去味

取一杯白酒放入柜內(nèi)一般情況下2--3天就能去除異味。

   島柜是目前市、水果店使用常見的一款用來保鮮水果、飲料、蔬菜的一種冷柜。其溫度范圍在2~8度之間可調(diào)，在市、水果店里主要放飲料、酸奶、牛奶、真空包裝的肉食、熟食、水果等，不適合放裸裝食品。

   首先，島柜在存放食物前,先空載運行一段時間待柜內(nèi)溫度降低后，再放入食物，放入的食物不能太多，盡量避免島柜長時間滿負(fù)荷運行。檢查一下電源的電壓是否符合規(guī)定的要求。風(fēng)幕柜使用的電源應(yīng)為220伏、50赫茲單相交流電源，正常工作時，電壓波動允許在187～242伏之間，如果波動很大或忽高忽低，將影響壓縮機(jī)正常工作，甚至?xí)龤嚎s機(jī)。

食物在冷柜中佳的保存時間是多久？當(dāng)一些蔬菜、水果被我們采摘時候沒有根部營養(yǎng)的供給會市區(qū)一定的水分，發(fā)生腐爛變質(zhì)的情況，當(dāng)然一些肉類也具有類似的變化，那么究竟食物在島柜中保存多久才是佳的時間呢，下面小編具體講解，請注意閱讀以下內(nèi)容。

市場上銷售的島柜各式各樣，每一種類型的島柜具有不同程度的溫度，而不同的冰柜用來存放的食品也不一樣。