面包展示柜包裝設(shè)計(jì)的原則有哪些？

（1）以功能為先。面包展示柜的設(shè)計(jì)必須要保證食品的安全，由于在店面中所要展現(xiàn)的物品都具有社會(huì)文化價(jià)值，因而保護(hù)食品安全不被損壞顯得尤為重要。面包展示柜的設(shè)計(jì)必須要按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)予以設(shè)計(jì)，采用較低反射性質(zhì)的玻璃從而減少反射光和其他雜光，柜體也必須要具備良好的密封性，同時(shí)展示柜還具備調(diào)溫調(diào)濕的作用，展柜的平面板、背面板等材料選擇都要更具環(huán)保性質(zhì)。

（2）美觀實(shí)用并存。面包店展示柜在展示設(shè)計(jì)上要具備相當(dāng)?shù)乃囆g(shù)gan染力，通過(guò)平面、立體的展現(xiàn)手法，在展示柜的材料選擇上應(yīng)該更具有美觀性和可重復(fù)使用。在展示架和承托的固件可以選擇更為輕巧的方式，既要簡(jiǎn)單、突出展示食品，同時(shí)也要美觀大方，做到美觀和實(shí)用能夠相統(tǒng)一。

  如何做好面包展示柜的養(yǎng)護(hù)？

消除展示柜漆面燙痕

 如不小心，木制展示柜的表面很可能會(huì)留下燙痕，不要慌亂，一般情況下，只要及時(shí)用抹布擦抹就可去除了。但是如果燙痕過(guò)深，你可以用碘酒輕輕抹在上面，或者把凡士林油涂在上面，隔日再用軟布擦拭就可以消除燙痕了。

 茶水保潔法  

 油漆過(guò)的展示柜沾染了灰塵，可用紗布包裹略濕的茶葉渣抹擦，或用干布沾冷茶水擦洗，便會(huì)使商業(yè)家具特別光潔明亮。但是用茶水擦拭展示柜之后，記得要用蘸有清水的微濕的抹布再將茶水擦干凈。因?yàn)椴杷ǔ?huì)有茶漬，殘留在油漆表面會(huì)影響展示柜原來(lái)的色澤。

    日常面包展柜的維護(hù)保養(yǎng)常識(shí)我們應(yīng)該注意那些呢？

1、面包展柜應(yīng)放置在遠(yuǎn)離熱源，通風(fēng)良好，堅(jiān)實(shí)平整之處，防止環(huán)境溫度過(guò)高，導(dǎo)致冷凝器散熱不良，影響制冷效果。

2、確保面包展柜柜體與周圍的距離：背部不小于10cm，頂部距離不小于50cm。

3、蛋糕柜電源須專線供電，插座可靠接地。電源電壓波動(dòng)較大時(shí)，應(yīng)加裝整機(jī)功率5倍以上的穩(wěn)壓器。

4、冷凝器應(yīng)每三個(gè)月清洗一次，清洗時(shí)應(yīng)切斷電源，然后用壓縮空氣吹沖，當(dāng)冷凝器表面積塵較多時(shí)，要用清水沖凈，用清水沖水時(shí)要注意避免弄濕其他電器部件。