有視力障礙老年人的飲食護(hù)理:

1、關(guān)于有視力障礙的老年人，依據(jù)其身體功用的情況，盡量固定擺放飯菜的位置以及習(xí)氣運(yùn)用的具，如碗、盤、筷子、叉、湯勺、吸管等。

2、同時(shí)盡量發(fā)明調(diào)和的氛圍，鼓舞老年人本人進(jìn)食。食品制備要jing密，需思索食物質(zhì)地、顏色與滋味的分配，盡量給予質(zhì)地柔軟易消化的食物。

3、加工的外形也應(yīng)思索老年人的進(jìn)食習(xí)氣，盡量使老年人容易夾取。對(duì)魚類的食物應(yīng)先將魚刺剔掉。

4、進(jìn)食前要向老年人闡明制定的食譜以及烹調(diào)辦法。提示老年人食物的溫度，以免發(fā)作燙shang。

5、飯后用清水或茶水漱口，以堅(jiān)持口腔內(nèi)的清潔。要鼓舞老年人養(yǎng)成餐后漱口的好習(xí)氣。

  如何預(yù)防進(jìn)食時(shí)因吞咽障礙發(fā)現(xiàn)嗆咳

1、不要使用吸管喝水，因?yàn)槲茱嬎枰容^復(fù)雜的口腔功能。建議患者自己喝水或者使用勺子喂水。

2、如果用杯子喝水，杯子中的水至少要保留半杯，因?yàn)楫?dāng)杯中的水少于半杯時(shí)，患者仰頭進(jìn)行喝水，這個(gè)體位增加了誤吸的危險(xiǎn)。

3、進(jìn)食時(shí)選擇30°仰臥位、頸部前傾、肩背墊高、健側(cè)喂食、低頭吞咽。這樣利于食物攝入和吞咽，減少患側(cè)食物的殘留和誤入氣道。

    養(yǎng)老院分享重陽節(jié)老人養(yǎng)生吃什么？

   老人們多喝湯，能夠強(qiáng)身健體、延年yi壽。湯，是人們所吃的各種食物中zui富營(yíng)養(yǎng)、zui易消化的品種之一。老年人多喝湯不但有助于營(yíng)養(yǎng)的吸收，還能起到調(diào)理腸胃的作用。要注意多喝點(diǎn)骨頭湯，把骨頭打碎了，熬點(diǎn)骨頭湯，以髓補(bǔ)髓，這是中醫(yī)的理論。

   養(yǎng)成飯前吃飯時(shí)不斷進(jìn)點(diǎn)湯水的習(xí)慣，還可以減少食道炎、胃yan等的發(fā)生。當(dāng)然，飯前喝湯并不是說喝得越多越好。一般情況下，中晚餐前以半碗湯為宜，而早餐前可適當(dāng)多些，這是因?yàn)橐灰顾吆?，人體水分損失較多。家里的老人入住養(yǎng)老院后，在養(yǎng)老院的時(shí)間如何打發(fā)，當(dāng)然，娛樂養(yǎng)生是少不了的，以下三點(diǎn)可以參考下：一、每周午睡至少3次，一項(xiàng)發(fā)表在《內(nèi)ke醫(yī)學(xué)檔案》上的大型研究表明，午睡可以降低人們死于冠xin病的幾率。進(jìn)湯時(shí)間以飯前20分鐘左右為好，吃飯時(shí)也可緩慢少量進(jìn)湯，但切忌“狂飲”。

   養(yǎng)老院介紹立秋后該喝什么養(yǎng)生zi陰湯

   推薦：白菜干羅漢果瘦肉湯

   材料：羅漢果1/10個(gè)，白菜干60克（用冷水泡軟），南北杏各5克，蜜棗4枚，陳皮1塊，瘦肉250克。

   做法：將上述材料清洗干凈，等水開了之后，放入所有材料，再次水開之后，將火調(diào)至小火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。

   功效：羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津zhi咳、滑腸通bian、嫩膚益顏、run肺化痰等功效，可用于肺燥咳、咽痛失音、腸燥bian秘等癥狀。白菜干是白菜曬干而成，以甜、淋、軟、甘著稱，在天氣干燥時(shí)，zui宜用白菜干煲湯。因?yàn)榘撞烁赡莛B(yǎng)心調(diào)血、除煩止渴，有消除燥熱、通利腸胃、下氣消食的作用。體內(nèi)降鈣素、jia狀旁腺素等調(diào)節(jié)紊亂而導(dǎo)致的骨代謝異常是其發(fā)病原因。此湯清潤(rùn)甘爽，食用時(shí)喝湯吃湯渣，可以qing肺熱、治咽yan聲嘶等。