蘇州市利友快餐服務(wù)有限公司是一家在餐飲理論指導(dǎo)下，具有規(guī)范化、規(guī)模化團(tuán)膳制作、凈菜配送、管理、廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃承建及廚房從業(yè)人員培訓(xùn)等專業(yè)飲食加工企業(yè)。并在2010年8月因業(yè)務(wù)擴(kuò)大的需求在蘇州高新區(qū)滸關(guān)鎮(zhèn)沈巷路1號(hào)新建面積達(dá)兩千多平米的中央廚房、現(xiàn)代化加工廠，歡迎致電咨詢！在一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間周期內(nèi)，一般波動(dòng)性不大（但在法定節(jié)假日放假前后，就餐人數(shù)不穩(wěn)定）。

中式快餐發(fā)展由感性認(rèn)識(shí)向理性積累階段轉(zhuǎn)化。

現(xiàn)代中式快餐在上世紀(jì)八十年代末至九十年代的發(fā)展歷程中，廣大企業(yè)勇于實(shí)踐、不畏挫折、克服困難、奮發(fā)進(jìn)取、付出了艱辛努力，在發(fā)展中也體現(xiàn)出了摸索性和沖動(dòng)型的特點(diǎn)。另外，隨著新建筑越來(lái)越多，沿街店鋪的租金成本也逐漸抬高，店面式餐飲店的經(jīng)營(yíng)壓力會(huì)越來(lái)越大，送餐上門(mén)這種低成本餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)將會(huì)越來(lái)越明顯1。通過(guò)這一階段的實(shí)踐，廣大企業(yè)積累了經(jīng)驗(yàn)，看到了不足，不斷總結(jié)與反思，使中式快餐進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，發(fā)展的更加堅(jiān)實(shí)，以理性積累為主的發(fā)展特征表現(xiàn)的更加明顯

連鎖經(jīng)營(yíng)不僅是企業(yè)提率、降低成本的經(jīng)營(yíng)方式，更重要的是能夠幫助企業(yè)突破發(fā)展中的管理瓶頸。連鎖經(jīng)營(yíng)具有成本優(yōu)勢(shì)、價(jià)格優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)，有著極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力，也應(yīng)該是我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的主要發(fā)展方向。餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)后必將是回結(jié)于品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)，誰(shuí)的品牌力更強(qiáng)，誰(shuí)就能具有更廣闊的市場(chǎng)，品牌力成為餐飲企業(yè)逐鹿市場(chǎng)的要害。這里的“調(diào)”指的是調(diào)味，但卻不限于鹽、醋、醬、糖之類味料的調(diào)，而是指利用主料、輔料、味料的配合及各種烹調(diào)的手段來(lái)美化菜肴的味道。品牌力也是吸收消費(fèi)者為要害的要素，隨著人們對(duì)就餐環(huán)境、體驗(yàn)、辦事等方面的請(qǐng)求越來(lái)越高。

烹飪要使五味“和”，即從差異到平衡，必須“善均五味”，掌握“調(diào)”的本領(lǐng)。中國(guó)調(diào)味技藝堪稱世界之，其傳統(tǒng)的準(zhǔn)則主要有本味論、主味論、時(shí)令論、適口論、養(yǎng)生論、風(fēng)味論等。然而，不管是哪一種準(zhǔn)則，都離不開(kāi)“調(diào)”的技藝。這里的“調(diào)”指的是調(diào)味，但卻不限于鹽、醋、醬、糖之類味料的調(diào)，而是指利用主料、輔料、味料的配合及各種烹調(diào)的手段來(lái)美化菜肴的味道?？觳偷纳鐣?huì)需求隨之不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)消費(fèi)大眾性和基本需求性特點(diǎn)表現(xiàn)的更加充分。這是因?yàn)槊牢兜墨@得是多種因素的產(chǎn)物，絕非單靠味料所能形成的。正因?yàn)槿绱?，所以美化菜肴味道的“調(diào)”很難進(jìn)行定性定量的具體分析，正像《呂氏春秋·本味》所說(shuō)：“五味三材，九沸九變……精妙微纖?！边@里講究的是分寸和整體配合，一切以味的諧調(diào)為尺度，或辛辣、或濃郁、或爽利，均給人以美的藝術(shù)享受。

11月3日，由中國(guó)餐飲軟件聯(lián)盟主辦，19家you秀餐飲軟件企業(yè)協(xié)辦的“中國(guó)餐飲軟件聯(lián)盟大會(huì)”唉蘇州成功舉辦?！氨F(tuán)、打通、大數(shù)據(jù)”等主題貫穿會(huì)議始終。會(huì)議吸引了餐飲軟件開(kāi)發(fā)商、餐飲軟件經(jīng)銷商、餐飲系統(tǒng)周邊硬件生產(chǎn)商等近300人參會(huì)。現(xiàn)代中式快餐在上世紀(jì)八十年代末至九十年代的發(fā)展歷程中，廣大企業(yè)勇于實(shí)踐、不畏挫折、克服困難、奮發(fā)進(jìn)取、付出了艱辛努力，在發(fā)展中也體現(xiàn)出了摸索性和沖動(dòng)型的特點(diǎn)。本次會(huì)議正式宣布了“中國(guó)餐飲軟件聯(lián)盟”正式成立！這是中國(guó)餐飲軟件聯(lián)盟及19家發(fā)起單位的一件大事，也是中國(guó)餐飲軟件行業(yè)的一件大事。

      11月7日，由19家餐飲軟件企業(yè)共同注資成立的上海牛匠互聯(lián)網(wǎng)科技公司也成功完成工商注冊(cè)。接下來(lái)，牛匠公司將在19家企業(yè)的資源共享、產(chǎn)品打通、大數(shù)據(jù)應(yīng)用、數(shù)據(jù)金1融等層面quan面展開(kāi)。港臺(tái)一帶獲譯作速食、即食等，和便當(dāng)有所區(qū)別，而消費(fèi)者對(duì)快餐的理解是多種多樣的，遠(yuǎn)不止外來(lái)語(yǔ)原意所能包容。19家餐飲軟件企業(yè)將繼續(xù)吸附行業(yè)中能志同道合的朋友們，在餐飲信息化的大潮中占據(jù)核心位置，給行業(yè)帶來(lái)劃時(shí)代的改革和意義！