韭菜根功效

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為：韭菜根性味辛溫，有溫肝補(bǔ)、溫中、、保暖健胃和散血的功效。

《本草經(jīng)蔬》：“韭葉熱、根溫、功用相同，生則辛而散血，熟則甘而補(bǔ)中，益肝、散滯、導(dǎo)疾是其性也”。

《中藥大辭典》：韭根具有“溫中，，散瘀。治胸痹，食積腹脹，赤白帶下，，衄血，癬瘡，跌打損傷”的功效。

韭菜根適量水煎內(nèi)服，可盜汗；韭菜根適量煎水，趁熱坐熏，可、及脫垂。

《滇南本草》中的記述是：“山韭菜，生山中，形似家韭，其葉稍大，做菜食用，能養(yǎng)血健脾、強(qiáng)筋骨、增氣力。

連根搗汁治跌打損傷，敷，可散瘀血而止疼痛；

根同搗爛，曬干為末，擦刀斧傷，有長(zhǎng)肉的，此之圣藥也。

韭菜用什么肥料會(huì)長(zhǎng)得好

所謂用對(duì)肥，指的就是對(duì)韭菜根系、葉片生長(zhǎng)有用的肥料。農(nóng)家人種植韭菜，一般只會(huì)用到3種肥料：種是農(nóng)家肥，農(nóng)家肥一般做基肥或者越冬肥使用，也就是在種植韭菜前，或者是冬季來(lái)臨前施入土壤之中。農(nóng)家肥中含有大量的木質(zhì)素，不僅具有提高土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)的作用，而且還具有疏松土壤的作用，這樣是有利于韭菜根系的生長(zhǎng)發(fā)育。第二種是草木灰，草木灰要在韭菜剛收割的時(shí)候使用，這樣有助于緩和韭菜的傷勢(shì)，避免病蟲害的乘虛而入，原因是草木灰具有、殺菌、預(yù)防病菌、愈合傷口等作用。此外，草木灰的主要成分是碳酸鉀，富含充足的鉀肥，鉀肥充足有利于提高韭菜的抗逆性。第三種是人糞尿，人糞尿要在韭菜收割后的第三天使用，也就是韭菜剛冒出新茬的時(shí)候使用。人糞尿的養(yǎng)分含量高，且肥效來(lái)得比較快。給韭菜澆一次稀糞水之后，過(guò)幾天就能看到韭菜的葉片蹭蹭往上長(zhǎng)；一周后再澆上一次稀糞水，韭菜葉片的綠色就會(huì)由淺變深，且長(zhǎng)得比較粗壯。其實(shí)，又何止是韭菜，大多數(shù)農(nóng)作物都是如此，用貴的肥料不一定有助于農(nóng)作物的生長(zhǎng)，但使用了農(nóng)村這種不起眼的肥料，往往會(huì)有意想不到的結(jié)果，你說(shuō)是吧？

韭菜用什么肥料好

種植韭菜施肥時(shí)施用腐熟的農(nóng)家肥做底肥。春季韭菜未萌發(fā)時(shí)，就要用腐熟的人糞尿進(jìn)行灌澆一遍。促進(jìn)韭菜萌發(fā)生長(zhǎng)。施用農(nóng)家肥種植出來(lái)的韭菜，和施用化肥種植出來(lái)的韭菜口感差別很大。那個(gè)味兒沒(méi)有吃過(guò)的是體會(huì)不到的。如果你真想吃到正宗的原滋原味的，和城市里的韭菜對(duì)比一下就涇渭分明。讓你吃了還想吃的感覺(jué)。

化肥可以再割后作為追肥的補(bǔ)充施用，但是不能過(guò)多施用，只能作為補(bǔ)充。主要還是以農(nóng)家肥為主。使用農(nóng)家肥可能沒(méi)有化肥的產(chǎn)量高，但是我們追求的是品質(zhì)，原味，好吃，讓人們享受韭菜帶給他們不一樣的味覺(jué)，愛(ài)上農(nóng)村的純真。