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發(fā)布時(shí)間：2020-11-08 02:17
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將牛肉列入日常健美飲食的裨益：
1.牛牛肉含維生素B6蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6越多。有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
2.牛肉含肌氨酸的含量低，牛肉卻含量高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，專業(yè)生產(chǎn)UV隔油過濾篳子價(jià)格，專業(yè)的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克UV隔油過濾篳子價(jià)格產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、環(huán)保等特點(diǎn)，適用于西餐廳等場(chǎng)所使用。
選購(gòu)的時(shí)候，顏色較深的牛肉一定就是不新鮮？
牛肉之所以呈現(xiàn)紅色，是因?yàn)榧∪庵泻醒t素，血紅素遇氧呈現(xiàn)紅色，缺氧呈現(xiàn)暗紅色，過多的接觸氧氣會(huì)慢慢變成褐色，這就是可以通過肉的顏色，判斷肉質(zhì)新鮮程度的原因。
但值得注意的是，冷凍肉一般呈現(xiàn)暗紅色。并不是不新鮮的原因，而是真空包裝缺氧導(dǎo)致的，只需要在空氣中放置。就會(huì)慢慢變?yōu)樾迈r的紅色。
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關(guān)于牛排
有些人喜歡三分熟的牛排有些人喜歡五分熟的牛排有些人喜歡七分熟的牛排但是似乎沒有人喜歡吃全熟的牛排？
七分熟牛排
七成熟牛排的內(nèi)部溫度是63-68攝氏度，內(nèi)部主要為淺灰綜褐色，夾雜著少量粉紅色，質(zhì)感偏厚重，有咀嚼感。
（這個(gè)程度不錯(cuò)！推薦?。?/span>
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