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肽類活性作用

多肽類的活性作用是有目共睹的，這并不難理解。首先了解一下概念，兩個或兩個以上的氨基酸脫水縮合形成幾個肽鍵從而形成多肽，多肽進行多級折疊形成蛋白質。多肽作為蛋白質活性的片段，是人體內活性物質的來源。沒有活性的肽，身體就不會有活力，生命就會停止。體內所有生命活動都與多肽有關，如果缺乏多肽，就容易引發(fā)疾病。

多肽類神經(jīng)遞質作用

人類生活中的神經(jīng)，都是以多肽的形式存在，多肽作為一種神經(jīng)遞質在人體內發(fā)揮作用，傳遞人體信息。神經(jīng)肽是在神經(jīng)系統(tǒng)中發(fā)現(xiàn)的一種具有生命活性的物質，如發(fā)現(xiàn)的P物質，是初級感覺神經(jīng)元末梢產生的興奮遞質，它與痛覺有關，并具有很強的抗作用。他們在人體內起著“傳訊”的作用，完善人體功能。

多肽能有效地增強體液及細胞的免①功能，從根本上提高消化系統(tǒng)的抗病能力；二是含有多種肽類物質，對胃腸功能具有重要調節(jié)作用；縮膽素是一種多肽物質，具有調節(jié)胃腸蠕動的作用。磷素為11肽，對消化道平滑肌有強烈刺激作用，能促進胃腸蠕動。