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發(fā)布時間:2021-06-02 05:16  

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常壓蒸汽滅菌:物品在鍋內(nèi)以常壓蒸汽進行滅菌。通常蒸汽溫度為攝氏95105度,因此滅菌的時間要求68小時才能達到效果。培養(yǎng)基置鍋內(nèi)經(jīng)攝氏100度高溫蒸1小時,去除雜菌的營養(yǎng)體,保溫在攝氏2530度24小時,殘留的孢子萌發(fā)成營養(yǎng)體。這種方法適合人力,燃料充足,未有能力購置高壓蒸汽鍋的地方使用。這種方法對保持培養(yǎng)基的養(yǎng)分較好。高溫滅菌器公司但如果基質(zhì)內(nèi)含有葡萄糖、馬鈴茨、豆芽汁、維生素等物質(zhì)則應(yīng)用攝氏115度保持20分鐘為宜,否則過高溫度會破壞營養(yǎng)物,而產(chǎn)生有毒物質(zhì)不利于食用菌生長。木屑、蔗渣、棉籽殼、麥粒、草料、糞干等物質(zhì)原來含菌量較大而且含水量較少,宜用攝氏129度保持12.5小時滅菌。


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高溫滅菌時菌棒內(nèi)空氣膨脹,形成膨脹壓力,菌棒內(nèi)60%水分在121℃高溫時形成蒸發(fā)壓力,當(dāng)菌棒內(nèi)壓力(膨脹壓加蒸發(fā)壓)大于棒外壓力時,造成菌棒脹包,所以一般采用105℃滅菌。低溫滅菌就是為了防止脹包。菌包冷卻時倒吸污濁空氣將造成二次污染高溫滅菌器公司,全過程在密閉發(fā)酵罐及管路系統(tǒng)內(nèi)完成。高溫滅菌器公司但低溫滅菌造成滅菌周期長,蒸汽耗用量大,設(shè)備利用率低。可以采用多功能滅菌試驗機對各種易脹包的物品進行滅菌試驗對香菇菌棒進行滅菌試驗滅菌透氣膜。