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發(fā)布時(shí)間:2021-04-05 17:19  
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液氮式速凍隧道是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機(jī),速凍能力強(qiáng);操作簡(jiǎn)單,自動(dòng)化程度高。
其突出特點(diǎn)是凍結(jié)面積大,適用范圍廣。該系列速凍裝置特別適用于擺放凍結(jié)產(chǎn)品,如餃子、湯圓、包子、春卷等調(diào)理食品,對(duì)蝦仁、魚(yú)片等水產(chǎn)品可進(jìn)行急速冷凍,對(duì)蘆筍、蒜苔、塊狀水果的快速凍結(jié)更有獨(dú)到之處。
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旺源機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)速凍機(jī)、液氮速凍柜等速凍設(shè)備。
電器系統(tǒng):采用進(jìn)口德國(guó)西門(mén)子控制系統(tǒng),中英文字幕結(jié)合, 人機(jī)界面 PLC自動(dòng)程序操控系統(tǒng) 模塊可編程控制,操作簡(jiǎn)單易學(xué),控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報(bào)警功能,電氣互鎖,確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全。設(shè)有全自動(dòng)報(bào)警裝置。



耗冷量:食材的二分之一左右,根據(jù)食材而定使用的液氮量,
配套部件:液氮罐,液氮管,貨架,貨盤(pán),推車。
外形尺寸:1250x1200x1900(mm)
內(nèi)腔尺寸:550x800x1140(mm)
貨架尺寸:450x660x1020(mm)
貨盤(pán)尺寸:400x600x50(mm)
推車尺寸:700x500x700(mm)
液氮用量:每1kg液氮可凍結(jié)2KG的食材,(根據(jù)食材的不同而不同) 。






海鮮液氮急速速凍柜商用海鮮速凍柜生產(chǎn)廠家荔枝柜式速凍機(jī)報(bào)價(jià)
液氮速凍柜特點(diǎn):
1. 速凍時(shí)間短,5到10分鐘快速凍jie;
2. 實(shí)現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果;
3. 提高生產(chǎn)能力;
4. 低水分損失,低細(xì)胞組織破壞,更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。
5. 以液氮為制冷劑,放心環(huán)保。
6. 降低生產(chǎn)成本;
7. 無(wú)論生產(chǎn)少量或大量產(chǎn)品時(shí),速凍效率都不受影響;
8. 節(jié)約廠房占地面積;
9. 減少清洗時(shí)間。
10. 操作簡(jiǎn)單。
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