餐飲業(yè)油煙污染是困擾人民的一大問(wèn)題

餐飲業(yè)油煙污染是困擾人民的一大問(wèn)題，其特點(diǎn)是分布分散，體積大，給生活環(huán)境帶來(lái)隱患，近年來(lái)，各省、地區(qū)餐飲業(yè)的油煙治理改造工作悄然展開。據(jù)了解，油煙凈化設(shè)備的安裝已成為各地餐飲工程的基本要求之一，油煙凈化設(shè)備、油水分離器等重點(diǎn)廚房污染控制設(shè)備迎來(lái)了發(fā)展的黃金時(shí)期。然而，并非所有的油煙凈化器都能迎來(lái)一個(gè)性的性能增長(zhǎng)時(shí)期，因?yàn)樵絹?lái)越多的業(yè)主要求采購(gòu)設(shè)備以通過(guò)環(huán)保產(chǎn)品的認(rèn)證。

購(gòu)買油煙凈化器有些什么功用呢?

購(gòu)買油煙凈化器有些什么功用呢?油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻 留而集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以不僅如此，油煙凈化器還可以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水。

油煙凈化器如何清洗,我們來(lái)看;關(guān)閉電源泄放電荷

關(guān)于油煙凈化器如何清洗，我們來(lái)看；關(guān)閉電源泄放電荷，① 在清洗凈化器之前雖然關(guān)掉機(jī)體的電源開關(guān)，但電箱內(nèi)仍有可能帶有電，所以在進(jìn)行設(shè)備維護(hù)前，務(wù)必關(guān)掉設(shè)備外部的供電電源總開關(guān)。切勿帶電作業(yè)，確保清潔人員的安全。② 當(dāng)我們打開設(shè)備的檢修門后，抽出電場(chǎng)之前要先將電場(chǎng)殘余電荷進(jìn)行放電。應(yīng)先用螺絲刀泄放電場(chǎng)中殘留電荷。具體操作是手握住螺絲刀的絕緣手柄，用螺絲刀的金屬部分短接一下電場(chǎng)其中一個(gè)筒的陰陽(yáng)極。

采用機(jī)械分離和靜電凈化的雙重功能

采用機(jī)械分離和靜電凈化的雙重功能，在油煙廢氣制冷裝置的作用下，將吸入管道吸入油煙凈化器的一次凈化、分離和平衡裝置中，采用重力慣性凈化技術(shù)對(duì)大直徑的油霧顆粒進(jìn)行物理分離和校正。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油中。剩余微粒大小的油霧顆粒進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)。高壓靜電場(chǎng)采用兩級(jí)高、低壓分離的靜電工作原理。級(jí)電離板的電場(chǎng)使微顆粒直徑油霧顆粒帶電。