微生物飼料添加劑是批準(zhǔn)的飼料添加劑，通過(guò)改善動(dòng)物腸道菌群生態(tài)平衡而發(fā)揮有益作用，以提高動(dòng)物健康水平、提高抗病能力、提高消化能力的一類產(chǎn)品。是有效解決，疾病泛濫、病菌耐藥、能力下降、成活率降低、養(yǎng)殖效益下降的有效手段。是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。微生態(tài)制劑有其他藥不可替代的優(yōu)點(diǎn)，即“患病，未病防病，無(wú)病保健”的效果。即使健康動(dòng)物也可以使用，以提高健康水平，而且對(duì)腹瀉、有雙向調(diào)節(jié)作用。

飼料發(fā)霉的原因：飼料在生產(chǎn)過(guò)程中由于原料自身水分過(guò)高、烘干或冷卻系統(tǒng)的故障造成成品平均水分超標(biāo)從而引發(fā)飼料早期霉變的現(xiàn)象一般比較少，因?yàn)槌善返钠骄滞ㄟ^(guò)檢測(cè)后如果超標(biāo)會(huì)作處理，不會(huì)流入市場(chǎng)。但是在小批量生產(chǎn)過(guò)程中，由于制粒調(diào)質(zhì)溫度還沒(méi)有調(diào)整到正常就已制粒完畢；顆粒離開(kāi)環(huán)模時(shí)溫度低，冷卻器內(nèi)的溫度也低，飼料中水分子的活性弱，不容易散發(fā)。再加上冷卻器中料層薄，空氣流動(dòng)的阻力小流量大，飼料在冷卻時(shí)溫度很快降到室溫，但水分沒(méi)有散發(fā)出來(lái)，造成水分超標(biāo)。

做發(fā)酵飼料有不少好處：

一是擴(kuò)大了飼料的來(lái)源。玉米秸、麥秸、豆秸、甘薯藤、稻草、青草、樹(shù)葉等絕大部分都可以制成發(fā)酵飼料，擴(kuò)大了飼料來(lái)源。

二是節(jié)省精料，促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)。粗飼料由于經(jīng)過(guò)微生物的作用，一部分難以消化吸收的物質(zhì)變成了簡(jiǎn)單容易消化吸收的物質(zhì)，提高了飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；發(fā)酵時(shí)大量繁殖起來(lái)的微生物本身就含有蛋白質(zhì)、脂肪等豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以動(dòng)物吃了以后不僅生長(zhǎng)快，同時(shí)節(jié)省了很多精料。

三是節(jié)約燃料。用發(fā)酵飼料喂動(dòng)物，只在寒冷的季節(jié)用火加溫，一般情況下直接用發(fā)酵飼料喂動(dòng)物。

四是積肥多。發(fā)酵飼料刺激食欲，動(dòng)物吃得多，因此造糞也多。

哪些原料可以發(fā)酵做飼料喂養(yǎng)畜禽?

原料： 玉米秸、麥秸、豆秸、甘薯藤、稻草、青草、樹(shù)葉 麥麩、潲水、酒糟、豆粕、玉米、稻糠、菌糠、木薯渣、果殼、粉渣、草粉、秸稈等絕大部分都可以發(fā)酵。

發(fā)酵好的飼料可以保存多長(zhǎng)時(shí)間?怎么樣保存?

發(fā)酵好的飼料應(yīng)放在陰涼干燥密封處保存，屬于厭氧性發(fā)酵，密封不完全在一周內(nèi)使用完，如果發(fā)酵量大建議分袋密封包裝，保質(zhì)期6-8個(gè)月。飼料中維生素和氨基酸營(yíng)養(yǎng)基本沒(méi)有損失，如果是真正的密封好，則是可以這樣保存更長(zhǎng)時(shí)間達(dá)到9-10個(gè)月。