防油紙 

產(chǎn)品的定量可低至20g/m2，視用戶要求而定。有一定的強度和較高的平滑度，但透氣度較低。這種紙因纖維受到強烈的打漿作用，纖維結(jié)合點很多，紙頁的空隙度很低，透明度較高。因此，可防止油脂的滲透和吸收。用化學木漿經(jīng)高黏狀打漿后，在長網(wǎng)造紙機上抄造而成，或是經(jīng)耐油涂料(干酪素型、清漆型、熱熔或樹脂型、硅酸鹽型)涂布加工制成。廣泛用于漢堡包、烘烤面包、餅干、等食品和其他含油物品的包裝。

廣義上，指的是能防油脂吸收滲透的紙。狹義上，指的是使用漂白、半漂或未漂化學木漿，通過高打漿度處理而抄造的一類紙。也包括使用漿內(nèi)添加或表面涂布防油劑而生產(chǎn)的能夠抗拒油脂滲透和吸收的紙種。

月餅包裝紙，是指用來包裝月餅的防油紙。多數(shù)采用普通紙制作而成，也有采用書寫紙制作，但價格要比普通紙稍貴一些。

月餅包裝紙主要材質(zhì)：目前市面上可以見到的大部分月餅包裝紙都是采用普通紙制作而成，此種月餅包裝紙透氣性比較差，防油性也不是很好；還有一種是書寫紙制作而成的，此種據(jù)有透氣性好，防油性好等特點，是以后月餅包裝紙發(fā)展的一大趨勢。

在分享美食的時候是不是常常讓你糾結(jié)于美食的盛具，有了不沾油脂，不用擔心盛具的清洗與桌面的衛(wèi)生！用不沾油紙還可以包裝你的糕點。防止油紙滲透沾染到衣服或其他地方。防油耐高溫，烘焙界的選擇!

在制作餅干的過程中，我們在模具底部鋪上一層防粘油紙防止食品與底盤的粘連所帶來的一系列不必要的麻煩（諸如：影響食品的美感，造成模具不易清洗等麻煩）

制作糕點時用上不沾油紙不再擔心烘焙臺及烘焙用具的衛(wèi)生問題，也能使你的作品更佳！